Jawatankuasa eLearning merupakan jawatankuasa yang bertanggungjawab dalam mengurus dan menjadi pemudah cara kepada pensyarah Politeknik Besut Terengganu untuk berhadapan dengan cabaran Pengajaran dan Pembelajaran (PdP) berasaskan teknologi terutamanya pembelajaran dalam talian. Selain itu, JK eLearning juga perlu sentiasa bersedia untuk menyahut cabaran teknologi e-pembelajaran dengan melaksanakan Sasaran Kerja Tahunan (SKT) yang telah ditetapkan oleh Bahagian Instruksional dan Pembangunan Digital (BIPD).

JK eLearning diletakkan dibawah pengurusan Timbalan Pengarah Akademik yang diketuai oleh Pegawai eLearning (PeL) yang dilantik oleh BIPD dan dibantu oleh PeL Jabatan (PeLj). Bagi memantapkan pelaksanaan eLearning PBT, JK eLearning dibantu oleh unit Pembangunan Instruksional dan Multimedia (UPIM).