Concetto コンセプト
『 EFFE 』のコンセプト(ヴィジョン)
*Enogastronomia(食とワインの文化)による
*Fruttuosità(実り)と
*Felicità(幸福)を
*Esperienza(体験)してもらいたい...
これをコアバリューとして、展開してゆきます。
*Enogastronomia(食とワインの文化)による
*Fruttuosità(実り)と
*Felicità(幸福)を
*Esperienza(体験)してもらいたい...
これをコアバリューとして、展開してゆきます。
かめこのものがたり
EFFEにはカメのはく製が鎮座しています。
その昔、祖父が集団就職で愛知県にやってきた沖縄の青年(お名前を伊計さんと仰ったそう)を下宿させ、後にそのお礼として贈っていただいたという子です。父によると恐らく手製なのではないか、と。
数十年の時を経て、うちなーへ里帰り。今では隠れ店主として私どもを見守ってくれているかめこさんに、是非会いにいらしてください。