Camille Balssa débute le chant lyrique à 22 ans au conservatoire d'Albi avec Omar Gagnize, elle se passionne en parallèle pour le jazz et monte avec son ami pianiste Thibaut Dufoy un groupe nommé Capoc. Par la suite, elle suit des études de littérature comparée à la musique à Toulouse aboutissant à un Master. Ce lieu foisonnant de musique l'amène à intégrer les chœurs de la Lauzeta (dir. François Terrieux), le chœur Archipels (dir. Joël Suhubiette), puis finalement à rejoindre les supplémentaires du théâtre du Capitole où elle fait ses premiers pas sur scène.

En 2010, elle fait la rencontre de Nicole Fournié, qui devient son mentor au Conservatoire de Montauban. Elle lui permet d'investir la scène du théâtre Olympe de Gouges à Montauban en tant que soliste dans l'opéra comique La fille de Madame Angot de Lecoq (rôle de Clairette) puis dans Véronique de Messager (rôle d’Hélène de Solanges). En mai 2016, elle interprète Olympia et Euridyce dans la pièce de Pierre Marassé Les contes d’Offenbach. Elle obtient la même année son Diplôme d’Études Musicales de chant lyrique.

Sa voix de soprano lyrique colorature lui permet à présent d'aborder des rôles comme Olympia (Les Contes d’Hoffmann, Offenbach), Amina (La Somnambule, Bellini), Lucia (Lucia di Lammermoor, Donizetti), Constance (L’Enlèvement au sérail, Mozart), La reine de la nuit (La Flûte enchantée, Mozart) ou encore Musette (La Bohème, Puccini).