Краткосрочный познавательный проект «Дает корова молоко»,
посвященный Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Цель – расширение знаний о мире профессий, формирование интереса к трудовой деятельности взрослых.
Задачи:
1. Развивать интерес детей к миру труда и профессиям взрослых на примере ближайшего окружения (родители, сотрудники детского сада, социальные партнеры);
2. Знакомить детей с трудом различных профессий (место работы, условия труда, инструменты для работы, результат труда);
3. Закреплять умения детей выражать в игровой и продуктивной деятельности свои впечатления;
4. Стимулировать развитие познавательных, коммуникативных, творческих способностей детей.
Сроки: 4 – 8 октября 2021 г.
Участники: воспитанники старших и подготовительных групп, педагоги, родители, работники Чебаркульского молочного завода.
Итоговое мероприятие – Развлечение «Дает корова молоко»
Системная паутинка по проекту
Познавательное развитие:
Экскурсия к Чебаркульскому молочному заводу и в молочный магазин
Познавательно-исследовательская деятельность (опыты, путешествие по «реке времени»)
Дидактические игры
Викторины
Просмотр слайдов и видеоматериалов
Рассказ об истории предприятия
Знакомство с технологией и организацией основного производства
Социально-коммуникативное развитие:
Встречи с работниками Чебаркульского молочного завода
Сюжетно-ролевые игры
Речевое развитие:
Чтение художественной литературы
Отгадывание загадок (о профессиях, о молочной продукции)
Художественно-эстетическое развитие:
Продуктивные виды деятельности
Выставки творческих работ
Физическое развитие:
Беседы о пользе молочных продуктов
План реализации проекта
Понедельник:
Экскурсия к Чебаркульскому молочному заводу и в молочный магазин
Познавательно-исследовательская деятельность
Вторник:
Просмотр познавательных фильмов (знакомство с технологией и организацией основного производства)
Беседа о пользе молочных продуктов
Среда:
Выставка продукции Чебаркульского молочного завода
Мастерская по изготовлению поделок
Четверг:
Встречи с работниками молочного завода
Сюжетно-ролевые игры
Пятница:
Дидактические игры
Развлечение «Дает корова молоко»
ООО «Чебаркульский молочный завод»
В ходе проекта дошкольники посмотрели познавательные фильмы и познакомились с технологией производства молока, сходили на экскурсию в молочный магазин, а затем закрепили свои знания в сюжетно-ролевых играх. На выставке молочной продукции завода ребята увидели ее многообразие и вспомнили о вкусе и пользе молочных продуктов. Дети и взрослые проводили опыты с молоком, отгадывали загадки, играли в дидактические игры. Таким образом маленькие горожане узнали много нового о «Чебаркульском молочном заводе», расширили знания о мире профессий на примере ближайшего окружения. Это и есть ранняя профориентация, которая в значительной степени влияет на самореализацию личности в будущем.
Заключительным этапом проекта «Дает корова молоко» стало развлечение для старших дошкольников «Пейте, дети, молоко – будете здоровы!».
Главным экспертом выступил кот Матроскин, знающий толк в молочных продуктах. Особый восторг вызвало появление коровы Мурки, изрядно повеселившейся с детьми. Возвращая Мурке хвост, который она потеряла по пути в детский сад, дети получили оздоровительную порцию смеха. Но не только веселились дошколята, но и узнали, что молоко быстро киснет, превращаясь в другие продукты – кисломолочные.
Открытием для детей стало то, что молоко дает не только корова. Пусть не удивляются взрослые, если ребенок захочет отведать кумыс и козье молоко, полезнейшие для здоровья человека продукты.