Если раньше считалось, что курение и злоупотребление алкоголем являются едва ли не самыми существенными факторами риска преждевременной смерти, то сегодня мы столкнулись с еще более опасным врагом. Согласно новым научным данным, одна пятая всех смертей на планете связана с плохим питанием.
Овощи семейства крестоцветных (все виды капусты, редис, репа, шпинат, дайкон, руккола и другие) содержат много клетчатки, а также микроэлементы и антиоксиданты, которые улучшают общее состояние здоровья и помогают защитить нас от неизлечимых болезней, таких как диабет и болезни сердца.
Взрослым нужно от 25 до 35 граммов клетчатки в день. Поскольку клетчатка медленно усваивается, чувство голода покинет вас надолго. Кроме того, она помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает уровень «плохого» холестерина и уменьшает риск развития некоторых видов рака.
Споры о том, действительно ли молоко полезно, особенно для взрослых, ведутся до сих пор. Однако недавние исследования показывают, что люди, которые ежедневно употребляли три порции молочных продуктов, включающих молоко, йогурт и сыр (всего около 350-520 г), имели более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний.
Правильное питание играет ключевую роль в нашем здоровье и благополучии. Оно не только влияет на наше физическое состояние, но и на общее самочувствие. Однако, не всегда легко самостоятельно составить план диеты, который будет не только вкусным, но и полезным.
Определите свои пищевые потребности. Перед тем как составить план питания, важно определить свои пищевые потребности. Уровень физической активности, возраст, пол и особенности здоровья – все это влияет на количество калорий и питательных веществ, необходимых организму. Обратитесь к диетологу или нутрициологу, чтобы определить оптимальные показатели для вас.
Первым шагом при составлении плана диеты для начинающих является определение ваших целей. Что вы хотите достичь с помощью диеты? Хотите похудеть, улучшить общее самочувствие, повысить уровень энергии или просто поддерживать свое здоровье? Определение целей поможет вам выбрать правильный путь и подход к питанию.
Включите разнообразные продукты в свой рацион. Здоровое питание должно быть разнообразным и богатым на питательные вещества. Включайте в свой рацион фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, белковые источники (мясо, рыба, яйца, бобы), орехи и семена.
Снижение массы тела достигается преобладанием расхода энергии над поступающими с пищей калориями. Это правило универсально: его соблюдение гарантированно позволит похудеть. Но если игнорировать баланс нутриентов, психологическое состояние и основы здорового питания, вместе с избытком жира человек потеряет и здоровье, а также не сможет сохранить красивую фигуру надолго.
Как правильно подобрать диету – самый волнующий вопрос для человека, желающего похудеть. Несмотря на плодотворную работу диетологов и огромный выбор методик для похудения проблема избыточного веса не исчезла.
В основе — подробное меню на неделю, 10-12 дней, две недели и месяц. Как правило, ее придерживаются не дольше 14 дней, потому что чем дольше мы соблюдаем строгие ограничения в питании, тем более серьезный стресс испытывает организм и тем вероятнее побочные эффекты.
Некоторые программы интервального голодания предлагают перерыв в приеме пищи на 16 часов. Но другие еще жестче: 18/6, 20/4, 5/2 (суток) и 36 часов без еды. Действительно ли они полезны для здоровья и помогают похудеть?