Gaëlle Monjanel
Qui suis je ?
Diététicienne Nutritionniste
Consultation en cabinet ou à distance :
Prise en charge diététique nutritionnelle micronutrition et comportementale des enfants, adolescents et adultes, des femmes enceintes ou allaitantes.
Animatrice d’ateliers d’éducation thérapeutique du patient dans le domaine cardiovasculaire (diabète hypertension artérielle insuffisance cardiaque obésité) et polypathologique (adultes et enfants).
Animatrice d’ateliers de prévention : Création des supports et animation de journées de prévention nutritionnelle auprès des collectivités.
Membre d’associations et de réseaux.
Partager mes connaissances en diététique et nutrition, ma passion.
Afin de faire évoluer ma pratique mes connaissances et mon approche, je participe à des congrés, séminaires et inscriptions à la formation continue tout au long de l’année, me tenant ainsi informée des plus récentes avancées en matière de diététique et nutrition
Auparavant
Pendant trente ans, j’ai exercé une activité dans le milieu médical dispensant des informations médicales sur les thérapeutiques auprès du corps médical.
J’ai décidé de poursuivre dans le même domaine, celui de la santé, pour être proche de vous.
Activités hospitalières : adaptation des régimes selon la pathologie. Service de diabétologie de cardiologie de psychiatrie de gastroentérologie, d’oncologie
Activités en collectivité : Suivis des plans alimentaires et des menus auprès des cantines scolaires et des maisons de retraite en respect avec le GEMRCN.
Création et animations d’ateliers de nutrition en milieu scolaire auprès des classes du primaire.
Diplômes et formations
Agir pour sa santé : le changement comportemental - Université de Liège.
Troubles des conduites alimentaires : Anorexie boulimie hyperphagie - CFDC.
Certificat d’aptitude à l’Éducation thérapeutique du patient - Alliance Thérapeutique Paris.
Entretien motivationnel - Alliance Thérapeutique Paris.
Alimentation intuitive - SFN.
Alimentation et COVID - SFN.
Alimentation et Syndrome Intestinal Irritable ou colopathie fonctionnelle (SII), Formation Protocole Fodmaps - CFDC.
Suivi nutritionnel après chirurgie bariatrique.
Alimentation et insuffisance cardiaque et/ou diabète, insuffisance rénale, d’hypertension, calculs rénaux, insuffisance rénale – Icoges Paris
Alimentation et cancer - Oncodiet Paris.
Le microbiote intestinal - Icoges Paris.
Alimentation santé et Micronutrition – Icoges Paris.
BTS Diététique.
Diététique et Nutrition
La nutrition se définit par l’étude des apports alimentaires dans l’organisme (transformation, absorption, digestion, utilisation et dégradation...)
La diététique est l’analyse des valeurs calorifiques et nutritives des aliments permettant d’établir une répartition équilibrée adaptée en fonction de l’activité physique et la santé.
L’objectif étant de conserver ou de retrouver un équilibre pondéral, de préserver ou d’améliorer son bien-être et confort de vie et sa santé.
L’accompagnement avant tout
L’obtention du diplôme de diététicien, me permet de prendre en charge des patients souffrant de pathologies.
Ainsi je vous accompagne à un instant de votre vie pour vous rendre autonome dans votre façon de vous alimenter, pour répondre à vos attentes et objectifs de bien être, confort de vie et de santé.
Quel est la différence entre diététicienne et nutritionniste
Le cadre législatif
La profession de diététicien est soumise à une règlementation dont voici les textes législatifs du Code de la Santé Publique :
Art.L. 4371-1 « Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.
Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition. »
Art. L.4371-2 « Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d’un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme du BTS ou du DUT de Diététique »