GESTÃO DE EMPREENDIMENTOS GASTRONÔMICOS 

14/06/2002

Se você quer conhecer outros tipos de culinária e está em busca de uma experiência gastronômica única, não pode deixar de conhecer a Hay Esfihas. Com pratos incríveis e refinados, essa renomada casa de esfihas tem encantado os paladares mais exigentes com seus sabores autênticos e ingredientes frescos. Neste blog, vamos explorar a história por trás da Hay Esfihas e descobrir o que torna essas esfihas tão especiais. 

26/06/2002

A Jolly Roger é uma hamburgueria temática do anime One Piece para o público que gosta do universo de animes, cosplayers e geek e, para quem procura novas experiências, esse é lugar certo. Fundada em 2020, a Jolly Roger foi criada com o sonho de ser o local certo para os fãs da cultura de animes, cosplayers, geek e amantes da cultura japonesa. Com um ambiente tematizado e hambúrgueres de alta qualidade, você vai se sentir no Baratie. 

11/06/2002

Tradicional por sua costela, o Costelão do Boni é uma tradicional casa no bairro da aclimação, ambiente familiar, funciona de terça a domingo, almoço e janta, tendo as quartas-feiras uma programação especial para os amantes do futebol. 

Por acaso, caímos na porta deste empreendimento, estávamos andando pelo Bom Retiro pesquisando para um trabalho sobre roteiro gastronômico. Entramos, na verdade não sabíamos do que se tratava. Ouvimos uma grande história sobre o empreendimento familiar coreano, que produzem como carro chefe o Kimchi, tradicionalmente feito com acelga, nabo, pimentão vermelho, cebola, alho, gengibre, cebolinha verde e pimenta em pó, estes são os ingredientes básicos.