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為提昇雲林縣沿海生活品質水平,台塑企業透過「朝陽科大農業輔導團隊」共同攜手,輔導雲林縣麥寮、台西、麥寮、台西、東勢、四湖、褒忠、崙背及彰化縣大城等七個鄉鎮。沿海地區易受夾帶鹽分強勁東北季風影響,從2011年起台塑企業委託「朝陽科大農業輔導團隊」努力提升栽培技術產出優質農作物,但消費者對於沿海地區優質農作物並不熟悉,為使輔導效果加乘擴散受益面向,近年轉從消費者觀點出發,結合在地社區辦理一系列農村體驗活動,讓更多消費者認識到沿海鄉鎮優質農產品。由於本計畫持續推廣優質農作物,自2019年起開始外界消費者注意到本地區優質農產品,受到肯定與支持,也讓外縣市消費者頻頻詢問在地農作物,希冀持續發展下去,引導沿海地區鄉鎮結合社區開創屬於各鄉鎮特色農作物。
台塑企業委託朝陽科大農業輔導團隊已在地輔導10年以上基礎,發現農業栽培是需要不斷進步及切磋,已有幾十年栽培經驗之優質農友仍會遇到異常狀況煩惱,故今年度團隊將問題列出「增加土壤緩衝效能」、「改善土壤鹽害環境」及「降低土壤線蟲密度及根系修復」,以及「栽培管理試驗」-提升花生果莢黑斑病抗病效能之四大類型,與資深農友配合試驗輔導。初步成效皆有改善農友常年栽培問題,降低農作物生長障礙,並持續於2023年精進;且2022年田區觀摩會亮點讓有機農友花生提升產量及品質震撼人心,希冀達到慣行農友均量之目標。
台塑企業委託朝陽科大農業輔導團隊已在地輔導10年以上,已有許多優質農友在特定農作物栽培技術上有所成效,具有區域示範戶風範,讓附近種植相同農作物農友可以就近學習。今年挑選出11位優質農友擔任示範戶,示範作物分別為「花生」、「小黃瓜」、「小番茄」及「有機栽培」之四大類。也於11月30日結合示範戶舉辦花生栽培成果,並將栽種期間拍攝影片紀錄,提供更多農友學習,希冀達大擴大栽培技術分享。
台塑企業於麥寮鄉橋頭村創立「台塑農漁業輔導諮詢中心」,作為當地有需求農友服務窗口及教育訓練場地,也於今年3月正式開通Google地圖,讓更多人可以方便找尋。今年已協助509個簡易檢測樣品,諮詢案件處理151件,持續達到企業與農友共榮共存之目標。
為了培養輔導農民對於常見病蟲害之知識與應變能力,台塑企業委託朝陽科大農業輔導團隊,舉辦系列農業輔導教育訓練與農田現地觀摩會,農民透過line官方網站進行活動報名,包含「產銷履歷驗證」、「連作障礙」、「無毒栽培」教學課程,與「花生」、「葫蘆科作物」等相關病害防治說明與現地參訪等,提升農民自我處理病蟲害之基本知識能力。
為建立在地服務及擴大輔導窗口,台塑企業於麥寮鄉橋頭村籌辦「台塑農漁業輔導諮詢中心」,在試營運期間,由駐地人員協助駐地,協助讓栽培問題及申請驗證農友可以有窗口以利即時詢問,提供輔導產銷班班會場所應用、栽培輔導員統一輔導教學、農友討論以及團隊教育訓練之場地,達到企業與農友共榮共存之目標。
第9年、特色作物輔導班成立與農產推廣
為使技術擴大及提升,計畫改以輔導產銷班加速推動,以區域種子戶為班長及一種特色作物進行技術提升,並協助班員通過相關產銷驗證,今年建立8個籌備輔導產銷班,特色產物為:花生、番茄、黑豆、地瓜、大蒜、美濃瓜及有機作物等,希冀除台塑企業提拱農業輔導資源外,農民間更能互助互利,提升農產品質增加收入。
同時台塑企業為提昇雲林縣沿海生活品質水平,辦理一系列農村體驗活動,引導外縣市遊客進入農村體驗,讓外地消費者更加認識當地農友栽種用心,共同推廣在地優質農產品。2019年2月「番樂嘉年華」活動採果活動樂大受外地遊客歡迎,2019年11月「幸福田園-瓜の饗宴」,加碼安排採集花生及玉米筍,讓都市消費者體驗農村生活,報名人數達400人以上,整場活動約2千多人共襄盛舉,讓更多民眾有機會接觸由台塑企業委託朝陽科大農業輔導團隊所輔導之優質農產品。
第8年、擴大服務區域農民
今年度於麥寮鄉、台西鄉、四湖鄉、東勢鄉、大城鄉、褒忠鄉,評估滿三年輔導優良農友續留及納入新進農友,共計145戶輔導農友。由台塑企業委託朝陽科大持續關注輔導農田土壤物化及肥力近況,配合「現地植病分析」、「無毒資材應用」、「異常氣候解析」、「蟲害及時預防」以科學輔導的方式多管齊下提升農民基礎種植能力。
另外,團隊建置網頁,讓外地消費者更加認識當地農友栽種用心、團隊技術輔導,以及台塑的支持,創造更多參與者加入推廣優質農產品行列,更多人知道在地優質農作物與輔導團隊成果,目標為轉換成實質消費農產能量,農戶有多元銷售通路提高農友收益,達到企業與地方共存共榮的目標。
台塑企業委託朝陽科大農業輔導團隊執行「農業生產與農作物品質改善及農場經營策略輔導」作業,至2017 年進入第七年,輔導範圍含跨麥寮、台西、四湖、東勢、大城、褒忠等七鄉鎮,已輔導約353 戶農友,透過科學化種植技術輔導,經輔導後產量及品質均較歷往優良。除了施肥的建議外,團隊亦提供灌溉水水質分析、氣象資訊簡訊及經濟分析回饋,可讓農友多面向掌握農作時的環境狀況,甚至可及早進行預防。輔導成果除了展現於農友收成品質與產量的提升,也協助農民通過有機認證、產銷履歷認證等,截至第七年已有14 戶農友通過有機認證,1 個產銷班及2 戶個人取得產銷履歷驗證,達到本企業與地方共存共榮的目標。
截至2016年已針對麥寮鄉、台西鄉、四湖鄉、東勢鄉、大城鄉、褒忠鄉等130戶農友透過科學化種植技術進行輔導,經輔導後產量及品質均較歷年優良,並導入健康整合栽培觀念,達到生產「優質安全」的農產品,並朝「建立品牌」的目標邁進,已有14個農友通過有機認證,1個產銷班取得產銷履歷驗證。未來將更進一步規劃接洽取得有機認證的農戶,成為台朔環保的有機蔬菜供應商,並透過統一超商販售,提升農民之收入,改善生活環境,以達與地方共存共榮的目標。
近年來食安問題漸為人民所重視,「安全優質」成為農業生產刻不容緩的議題。台塑企業自2011年執行「麥寮鄉、台西鄉、東勢鄉及四湖鄉農業生產與農作物品質改善及農場經營策略輔導」作業,截至2015年已針對麥寮鄉、台西鄉、四湖鄉、東勢鄉等100戶農友透過科學化種植技術進行輔導,經輔導後產量及品質均較歷往優良。
本輔導計畫係結合產、學力量,由台塑企業出資委託朝陽科大農業輔導團隊,依「土壤肥力調查」、「健康栽培管理」、「氣象資料評析」、「農藥殘留檢測」、「農業經濟」等五項主題,推動這個整合型計畫。希望藉由專業團隊科學化的輔導,導入健康整合的栽培觀念,以「科學管理」、「少農藥少肥料」為方法,達到生產「優質安全」的農產品,並朝「建立品牌」的目標邁進,期以達到提升農民之收入,改善生活環境之願景。輔導成果除了展現於農友收成品質與產量提升外,也反映於農藥殘留檢測的合格率上,目前合格率為100%,其中更有95%為農藥零檢出,在安全農業上獲得相當明顯的成果。
於2011年7月起推動農業生產與農作物品質改善及農場經營策略輔導,以「土壤肥力調查」、「健康栽培管理」、「氣象資料評析」、「農藥殘留檢測」、「農業經濟」等五項主題,針對麥寮、台西、東勢及四湖農友共100戶執行輔導作業。計畫執行至今,農戶認同健康栽培之長期效益,並藉由輔導人員與農民長時間溝通,逐步建立少施肥及少用農藥的習慣,一步步提昇農民對於安全農產品生產之正確觀念,並以農藥殘留檢測進行驗證,目前本年度執行農藥殘留檢測合格率為100%,顯見農友已可接受輔導團隊建議之作業方式進行耕作。
為秉持企業在地營運與地方共榮之精神,同時亦能與當地農民團體建立良好溝通平台,於2011年7月起推動農業生產與農作物品質改善及農場經營策略輔導,輔導範圍以麥寮、台西為主,輔導戶數共100戶。計畫執行至今,農戶認同健康栽培之長期效益,並藉由輔導人員與農民長時間溝通,一步步提昇農民對於安全、高品質農產品生產之了解。
未來也將持續針對農戶問題提出解決方案,進一步提昇農戶產品質量、往打造「無毒」農產品品牌的目標邁進,提高農戶收益、創造雙贏局面,並由輔導有成之農戶現身說法,吸引更多農戶積極投入產業生產,期藉以改善農友生活環境。
在麥寮鄉及台西鄉特殊地理位置之冬季嚴峻農業氣象條件下,於麥寮鄉11村擇取12處以及於台西鄉15村擇取6處有意願配合參與之農民,輔導其農業生產技術、農作物品質改善與農場經營策略等,期望能藉此提高當地農民之收益,並改善其生活水平。第二年計畫再規劃納入四湖鄉及東勢鄉為輔導範圍,與台朔環保公司共同作業,輔導戶數擴增至31戶。
輔導戶位於麥寮鄉18處、台西鄉7處、東勢鄉3處及四湖鄉3處,共31處,進行田間土壤物化性質、土壤肥力及植物營養境況之調查,結果指出麥寮、台西、東勢及四湖鄉等地之土壤pH值偏弱鹼至鹼性,至100 cm深度之土壤剖面質地呈細砂至中砂或粗砂。針對麥寮試驗地土壤戴奧辛、揮發性有機物、半揮發性有機物、硫化物及八大重金屬之結果,顯示土壤戴奧辛、揮發性有機物、半揮發性有機物及硫化物之含量均很低,皆已達符合土壤管制之標準。
麥寮鄉及台西鄉地處風頭水尾的地理位置,東北季風強勁且挾帶大量鹽分,當地農作物多只能看天吃飯。台塑企業希望協助當地農民克服嚴苛的自然環境,輔導提升當地農業發展,故於2011年7月起規劃推動「麥寮鄉及台西鄉農業生產與農作物品質改善及農場經營策略輔導」,與朝陽科技大學共同執行產學合作計畫,目前完成麥寮鄉12個及台西鄉6個,共18位農業輔導戶農田土壤肥力、灌溉水調查,普遍發現農作較差主要係化學肥料施用過度致土壤貧瘠及沿海空氣中鹽分過高等因素所致。另研擬適用當地栽培環境之天然肥料,及協助病蟲害判斷與防治,有效提高花生收益。