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Ongoing research projects
Ongoing research projects
환경친화적인 방법으로 추출한 어류 콜라겐의 항노화 식품소재 연구 (한국연구재단)
식물성 단백질을 활용한 고부가 맞춤형 스낵제품 개발 (중소기업기술정보진흥원)
현장활용형 국산 밀 수확 후 품질관리 기술 및 기호도, 건강요소기반 제품 상용화 연구 (농림축산식품기술기획평가원)
아티초크와 생강 추출물을 활용한 위장질환 개선용 건강기능식품 개발 ((재)경남테크노파크)
Previously participated research projects (최근 5년)
Previously participated research projects (최근 5년)
뇌파측정기(EEG)를 이용한 감마 아미노낙산(GABA) 증강 발아밀 음료의 효능 및 맛 성분 구명 (한국연구재단)
홍화씨한방삼계탕재료 추출분말 골노화개선 소재 발굴 및 간편대용식 개발 (한국산업기술진흥원)
뿌리채소 발아밀 선식의 유효물질 및 유효성 검증 (농림수산식품기술기획평가원)
홍화씨 및 명태껍질유래 콜라겐의 이너뷰티 건강기능식품으로서의 가능성 연구 (링크플러스 사업; 한국연구재단)
동결건조 약선발아곡물을 이용한 건강지향성 선식 개발 (경남테크노파크)
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