5 Ideias de Receitas Saudáveis para  Emagrecer: 

Wrap de Frango e Vegetais:

Ingredientes:

• 2 tortilhas de trigo integral

• 2 filés de frango grelhados e fatiados

• 2 folhas de alface

• 2 fatias de tomate

• 2 fatias de pepino

• 2 colheres de sopa de molho de iogurte natural (opcional)

Modo de preparo:

1. Aqueça as tortilhas em uma frigideira por alguns segundos de cada lado, apenas para amolecer.

2. Coloque as tortilhas em uma superfície plana e distribua as fatias de frango já grelhadas, alface, tomate e pepino no centro de cada uma.

3. Se desejar, regue com molho de iogurte natural.

4. Dobre as laterais da tortilha para dentro e enrole-a bem.

5. Corte o wrap ao meio e sirva.

Salmão ao Molho de Laranja:

Ingredientes:

• 2 filés de salmão

• Suco de 1 laranja

• Raspas de casca de laranja

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 1 colher de sopa de mel

• 1 colher de chá de gengibre ralado

• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Em uma tigela, misture o suco de laranja, as raspas de casca de laranja, o molho de soja, o mel e o gengibre ralado.

3. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.

4. Coloque os filés em uma assadeira e regue com metade do molho de laranja.

5. Asse no forno por cerca de 12-15 minutos, ou até o salmão ficar cozido por completo.

6. Retire do forno e regue com o restante do molho de laranja antes de servir.

Bowl de Quinoa com Vegetais Assados:

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida

• 1 abobrinha em cubos

• 1 berinjela em cubos

• 1 pimentão em tiras

• 1 cenoura em rodelas

• 1 cebola em pétalas

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Molho de sua preferência (como molho de tahine, molho de limão ou molho de iogurte)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Em uma assadeira, espalhe os legumes (abobrinha, berinjela, pimentão, cenoura e cebola).

3. Regue os legumes com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.

4. Asse os legumes por cerca de 20-25 minutos, ou até ficarem macios e levemente dourados.

5. Em um bowl, coloque a quinoa cozida e adicione os vegetais assados por cima.

6. Finalize com o molho de sua preferência.

7. Misture bem e aproveite o bowl de quinoa com vegetais assados como uma refeição completa e saudável.

Omelete de Legumes:

Ingredientes:

• 3 ovos

• 1/4 de xícara de brócolis picado

• 1/4 de xícara de espinafre picado

• 1/4 de xícara de tomate cereja cortado ao meio

• 1/4 de xícara de queijo branco em cubos

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para untar a frigideira

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.

2. Em uma frigideira antiaderente levemente untada com azeite, aqueça em fogo médio.

3. Adicione o brócolis, o espinafre e os tomates cereja e cozinhe por alguns minutos até os legumes ficarem levemente macios.

4. Despeje os ovos batidos na frigideira, cobrindo os legumes.

5. Distribua os cubos de queijo branco sobre a superfície da omelete.

6. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos ou até que a omelete esteja firme e dourada por baixo.

7. Dobre a omelete ao meio e sirva.

Salada de Frutas com Iogurte:

Ingredientes:

• 1 xícara de morangos cortados em fatias

• 1 xícara de uvas cortadas ao meio

• 1 xícara de abacaxi cortado em cubos

• 1 xícara de melancia cortada em cubos

• 1/2 xícara de mirtilos

• 1/2 xícara de iogurte natural

• 1 colher de sopa de mel (opcional)

• Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as frutas cortadas.

2. Em outra tigela, misture o iogurte e o mel, se desejar um pouco de doçura extra.

3. Despeje o iogurte sobre as frutas e misture delicadamente para envolver todas as frutas no iogurte.

4. Decore com folhas de hortelã.

5. Sirva a salada de frutas com iogurte como uma opção refrescante e saudável de sobremesa ou lanche.

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