🙂🙂 Hajdinaspagetti csipkebogyóval

Az ősszel gyűjtött csipkebogyó savanykás és fanyar ízű. Ha azonban megvárja az első fagyokat vagy a tél végét, akkor természetes módon érnek a növényen, édesebbé és puhábbá válnak.

Hozzáalók 4 személyre:

 - 320 g hajdina spagetti

 - 40 db csipkebogyó

 - 10 g saláta

 - 10 kapribogyó

 - 1 gerezd fokhagyma

 - 1 chilipaprika

 - 20 g extra szűz olívaolaj

 - só

Elkészítés:

A salátát alaposan öblítsük le, vágjuk fel. A kapribogyókat a sótól áztassuk ki.

A csipkebogyókat tisztítsd meg a magok és a belső szösz eltávolításával, majd mosd meg és szárítsd meg óvatosan. Egy serpenyőben az olajon, a kapribogyón, az egész fokhagymán, és a félbetört chilipaprikán óvatosan pirítsuk meg őket. Amikor minden már aranybarna, vedd le a tűzről, és a végén adj hozzá egy kevés sót.

Főzd meg a spagettit enyhén sós vízben, majd öntsd „al dente” állagúra közvetlenül a szósszal együtt a lábasba, és forgasd meg rövid ideig.

Ossza szét az ételt a tányérokon. Ha szeretnéd, konyhai fogóval és merőkanállal kis tésztafészkeket is készíthetsz, és a serpenyőben maradt szósszal kiegészítheted őket.

Kistermelői termékek csipkebogyóból

Csipkebogyó kivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csipkebogyó ecet

Adjon néhány cseppet mézhez, citromhoz és forró vízhez, kiváló téli italt készíthet!

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060