Notre épicerie
En plus de nos viandes et charcuteries, notre magasin vous propose plus de 600 produits d'épicerie fine, en grande partie venus tout droit d'Italie. Voici un aperçu de ce que vous trouverez en rayon. La sélection évolue au fil des arrivages : n'hésitez pas à nous demander !
En collaboration avec SAPORA
Découvrez aussi les pâtes, sauces, huiles et douceurs de notre fournisseur SAPORA, qui ne travaille qu'avec des artisans italiens : rendez-vous dans l'onglet SAPORA !
Pâtes & riz
Pâtes sèches Rummo, La Molisana, Poiatti, Sgambaro, Garofalo et Colacchio : spaghetti, paccheri, orecchiette, calamarata, casarecce, pappardelle…
Pâtes fraîches et farcies : tortellini, ravioli, gnocchi (Rana, Maffei, Temporin).
Riz à risotto Arborio et Carnaroli, risottos prêts à cuire, et pâtes sans gluten.
Sauces & pestos
Passatas, pulpes et tomates pelées Mutti, Cirio, La Valle et Rosso Gargano ; sauces prêtes (arrabbiata, amatriciana, ragù) ; pestos alla genovese, à la pistache ou aux tomates séchées ; sauces et crèmes à la truffe.
Conserves & antipasti
Thon Callipo, Asdomar et Rio Mare, anchois, palourdes ; légumes à l'huile (artichauts, champignons, aubergines, poivrons), friarielli, caponata ; haricots, pois chiches et lentilles.
Huiles & vinaigres
Huiles d'olive extra vierges, huiles aromatisées (truffe, piment, citron), vinaigre balsamique IGP et crème balsamique.
Fromages italiens
Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano, Pecorino Romano, Asiago DOP, mozzarella di bufala DOP, burrata.
Farines, pizza & boulangerie
Farines Caputo (00, Manitoba, Nuvola, semoule), levures, bases de pizza, pinsa romana, piadine, focaccine et polenta.
Apéritif
Taralli, grissini, crackers, crostini.
Boissons
Vins italiens (Montepulciano, Primitivo di Manduria, Nero d'Avola, Chianti, Lambrusco, limoncello, sambuca et grappa ; San Pellegrino, Estathé, eaux San Benedetto et café Lavazza.
Épices & aides culinaires
Sel marin, origan de Sicile, bouillons, arômes pour pâtisserie et safran.
Et aussi…
Produits d'entretien et d'hygiène italiens, charbon de bois et bons cadeaux.
Notre traiteur en bocaux
Nos plats maison « Les Délices de Caradoc », prêts à réchauffer :
bolognaise (traditionnelle, au fenouil ou piquante), carbonnade flamande, boulets à la liégeoise, bœuf bourguignon, blanquette de veau, navarin d'agneau, poulet basquaise, poulet curry et lait de coco, poulet mafé, cassoulet, tartiflette, vol-au-vent, couscous royal, rougail saucisse, pot-au-feu, bouillons et soupes maison.
Et sur commande, nos plats traiteur frais : rendez-vous dans l'onglet Notre traiteur.