Search this site
Embedded Files
Skip to main content
Skip to navigation
Змішане навчання
Новини
Стандарт професії
Критерії оцінювання
Тематичне планування
Теоретична підготовка
Кухар III розряд
Кухар IV розряду
Викладачі
Наталія Рибак
Любов Грушко
Корисні посилання
Бібліотека
Змішане навчання
Новини
Стандарт професії
Критерії оцінювання
Тематичне планування
Теоретична підготовка
Кухар III розряд
Кухар IV розряду
Викладачі
Наталія Рибак
Любов Грушко
Корисні посилання
Бібліотека
More
Новини
Стандарт професії
Критерії оцінювання
Тематичне планування
Теоретична підготовка
Кухар III розряд
Кухар IV розряду
Викладачі
Наталія Рибак
Любов Грушко
Корисні посилання
Бібліотека
Кухар III розряд
Тема 1. Хімічний склад продуктів харчування
Тема 2. Овочі, гриби, ягоди, фрукти, горіхоплідні та н/ф з них
тема 3. Теплова кулінарна обробка продуктів
Тема 4. Технологія приготування страв з овочів та грибів
Тема 5. Технологія приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів
Тема 6. Риба: обробка, технологія приготування н/ф
Тема 7. М"ясо, птиця, дичина, субпродукти: приготування Н\Ф
Тема 8. Технологія приготування супів
Тема 9. Технологія приготування соусів
Тема 10. Технологія приготування страв з круп, бобових та макаронних виробів
Підсумковий урок
Тема 1. Хімічний склад продуктів харчування
Тема 2. Овочі, гриби, ягоди, фрукти, горіхоплідні та н/ф з них
тема 3. Теплова кулінарна обробка продуктів
Тема 4. Технологія приготування страв з овочів та грибів
Тема 5. Технологія приготування страв з яєць, молока та молочних продуктів
Тема 6. Риба: обробка, технологія приготування н/ф
Тема 7. М"ясо, птиця, дичина, субпродукти: приготування Н\Ф
Тема 8. Технологія приготування супів
Тема 9. Технологія приготування соусів
Тема 10. Технологія приготування страв з круп, бобових та макаронних виробів
Підсумковий урок
Google Sites
Report abuse
Page details
Page updated
Google Sites
Report abuse
