Coiscou Pastelería es un negocio familiar fundado el 10 de julio del año 2014, en Santo Domingo, República Dominicana.
Todo comenzó cuando la familia Coiscou elaboraba postres caseros para los cumpleaños de sus seres queridos. Gracias a la calidad y sabor de sus creaciones, la gente empezó a conocerlos y a solicitar sus productos, dando origen al negocio. 
La cocina del hogar fue su primer taller, un espacio que no solo sirvió para hornear, sino también para crear nuevas recetas y dar rienda suelta a la creatividad familiar.
Hoy, Coiscou Pastelería ofrece una amplia variedad de postres, panes y bocadillos 100 % artesanales, acompañados de lazos y detalles decorativos muy originales que hacen de cada empaque una presentación especial.
La familia