木瓜是減肥降脂好幫手～醫療健康

上次用鳳梨舉例子說明如何控制飲食，這回談木瓜。木瓜含有木瓜酵素，可以幫助分解蛋白質，富含果膠、膳食纖維及維生素Ａ、Ｃ等，有助排便順暢及養顏、抗老。木瓜的熱量不高，且升醣指數GI值是30，是低GI減肥好食物。

想要吃木瓜，不要把整個全部削好，想吃多少，就切多少，吃多少。如下，削一小塊，去皮切小塊裝盤，這樣子就不會吃得過量，每次吃時都是現削，口感好，不會氧化，營養不會流失，別怕麻煩，才能控制飲食得當。(2019-5-16)

控制飲食的小妙招～醫療健康

想要減肥，想要避開疾病，或者改善疾病狀況的第一步，就是要控制飲食。一般會多吃的原因是好吃，然後就一直吃下去，吃太多，就胖了，就疾病纏身。下面是您必須改變的想法與行為。例如，想要吃鳳梨，不要把整個鳳梨全部削好，然後想吃多少，就吃多少。正確作法，控制飲食的小妙招，如下，削一小塊，去皮切小塊裝碗，這樣子還沒吃前，先確定只吃一點，就不會過量，同時，每次吃時都是現削，口感好，不會氧化，營養不會流失，就能控制不會多吃的問題了。(2019-5-13)

吃出健康與長壽~原型食物

您要吃什麼才是正確的食物，第一個重點就是原型食物，所有的加工食品都不是原型食物，米飯，麵食，罐頭、塑膠帶，放很久不會壞的，這些都不要吃。(2019-5-12)

老師的母親節大餐～全部是原型食物～不吃飯與麵食

爸爸今年104歲，身體健康，心情開朗，腦袋清楚

老師從78公斤減到現在63.5公斤

涼拌生青椒，涼拌麻醬小黃瓜

燙青菜大陸妹，瓠子、豆腐、瘦肉

要想遠離癌症，吃出健康，老師來跟您分享。(2019-5-12)