🙂🙂 Cékla, jótékony hatások

Gazdag ásványi összetétele miatt ez a gyökérzöldség nélkülözhetetlen számos betegség megelőzésében és kezelésében. Így vastartalmát tekintve a répa vezet a zöldség- és gyümölcskultúrák között: 1400 mg/100 g gyökértömeg. Magas réz (140 mg/100 g), kálium (288 mg/100 g) és magnézium (40-45 mg/100 g) tartalommal rendelkezik; kalcium- és jódsókat, valamint egy sor mikroelemet tartalmaz: mangán, molibdén, kobalt, cink, fluor. 

Mennyire hasznosak? A magnézium és a kálium „felelős” a szívizom normál működéséért; kalcium szükséges a csontszövethez, vas a vérképzéshez; a jód védi a pajzsmirigyet, a kobalt pedig részt vesz a vörösvértestek képződéséhez szükséges B12-vitamin szintézisében. A cink jótékony hatással van az ivarmirigyek működésére és növeli a látásélességet. 

Ennek az ásványi összetételnek köszönhetően a cékla kardiotonikus, vérképző hatású. növeli a hemoglobin szintjét a vérben, segít helyreállítani a pulzusszámot és szabályozza a vérnyomást; normalizálja a pajzsmirigy működését és fokozza a szexuális potenciát. 

A céklában számos vitamin található, de mennyiségük viszonylag kicsi: például a C-vitamin egy nyers gyökérzöldségben legfeljebb 5-15 mg/100 g, a karotin pedig csak 0,01 mg/100 g levelei jobbak az aszkorbinsav tartalmú gyökerekben. 

A céklában található biológiailag aktív anyagok komplexét aminosavak (melyek mennyiségét tekintve a zöldségfélék is vezetők), szerves savak, fehérjék, flavonoidok egészítik ki. Az antocianinok, amelyeknek a cékla gazdag színét köszönheti, erősíti a hajszálerek falát, enyhíti az érgörcsöket és csökkenti a vérnyomást. 

Külön említést érdemelnek a lipotróp anyagok, a betain és a betanin. A rostokkal együtt jótékony hatással vannak a bélműködésre, elősegítik a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből, serkentik a májsejtek helyreállítását és védik azt, valamint megakadályozzák a kőképződést az epehólyagban és az epevezetékekben. 

Minden tényező kombinációja határozza meg a cékla gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, vizelethajtó, choleretikus, hashajtó, májvédő, szklerotikus hatását, anyagcsere-szabályozási képességét és általános szervezeterősítő hatását. A nyers cékla és a répalé hatékonysága bizonyos ráktípusok kezelésében is meg van jegyezve. 

A cékla nyersen és főzve is hasznos; Az ecetes gyökérzöldségek, a répa teteje és a gyümölcslé (egészben és hígítva vagy más levekkel keverve) szintén hasznosak. A répacsúcsok és gyökérzöldségek, valamint a répalevelek infúzióit és főzeteit is használják a gyógyászati ​​gyakorlatban. Figyelemre méltó, hogy a cékla hosszú távú tárolás mellett sem veszíti el jótékony tulajdonságait, így szinte egész évben használható. 

Kistermelői termékek céklából:

Céklaecet, biológiailag erjesztett, legalább egy éven át érlelt termék

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Céklakivonat

- 0,2 liter 3000 ft

- 0,5 liter 6500 ft

- 0,75 liter 9000 ft

Az üveg árát a termék tartalmazza, visszaváltható, 500 ft/db

Fermentált reszelt cékla, bisalmával, tormával, hagymával, fűszerekkel fermentált

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060