Salada Chevrè (2/4) | R$89 

Mesclun de folhas, queijo chevrè, nozes caramelizadas, redução de balsâmico 

Mixed greens, goat cheese, caramelized walnuts, balsamic reduction 

Panino di ciabatta (1/2/4) | R$65 

Stracciatella, presunto de Parma, rúcula e molho pesto 

Stracciatella cheese, Parma ham, arugula, and pesto sauce 

Toast de salmão defumado (1/2) | R$ 76

Creme azedo, picles de pepino, cebola roxa, raspas de limão

Smoked salmon toast, sour cream, cucumber pickles, red onion, lemon zest

Hambúrguer (1/2/6) | R$ 83

Hambúrguer de carnes nobres, alface, tomate, cebola caramelizada, bacon, 

queijo, maionese da casa

Premium beef hamburguer, lettuce, tomato, caramelized onion, bacon, cheese, 

homemade mayonnaise   

Carpaccio clássico (1/2) | R$ 95
Carpaccio, aioli trufado, alcparrões, baby rúcula, parmesão                                                                       
Classic Carpaccio, acpers, baby arugula, parmesan

Dal Giardino (v/4) | R$ 75

Pancs (plantass alimentícias não convecionais) fígo, gorgonzola, amêndoas, 

redução de balsâmico             

Pancs (non-convetional food plants) fig, gorgonzola cheese, almonds, balsamic reduction

Salada Caesar (1/2/6) | R$ 75

Alface, croutons, frango, bacon, molho Caesar         

Lettuce, croutons, chicken, bacon and Caesar dressing

Açaí na tigela (1/2/6) | R$ 49

Açaí, banana, morango, granola          

Açaí bowl, banana, strawberry, granola

(1) Contém glúten - Contains gluten | (2) Contém lactose - Contains lactose | (3) Frutos do mar - Contains seafood

(4) Contém oleaginosas - Contains nuts | (5) Contém porco - Contains pork | (6) Contém ovo - Contains eggs

(V) Vegetariano - Vegetarian | (Veg) Vegano - Vegan

Batata rústica (6) | R$ 62

Batata rusticas, páprica picante, aioli de Sriracha

Rustic potatoes, spicy paprika, Sriracha aioli

Mix de pastéis (4 unid) | (1/2) | R$ 66

Pasteis nos sabores Carne e Queijo. Acompanha maionese da casa 

Brazilian fried pastry filled with Beef and Cheese. Served with house-made mayonnaise

*Versão vegana disponível sob pedido (vg/g/if)

*Vegan version available upon request 

(1) Contém glúten - Contains gluten | (2) Contém lactose - Contains lactose | (3) Frutos do mar - Contains seafood

(4) Contém oleaginosas - Contains nuts | (5) Contém porco - Contains pork | (6) Contém ovo - Contains eggs

(V) Vegetariano - Vegetarian | (Veg) Vegano - Vegan

Penne alla matriciana (1/2) | R$139 

Penne da casa, molho de tomate, guancialle, parmesão, torrada de alho 

Homemade penne, tomato sauce, guanciale, Parmesan, garlic toast 

Steak & Fries| R$ 122

Filé Mignon grelhado com batata rústica ao alecrim e alho

rilled mushroom risotto, cheese fondue

Spaghetti alla bolognese (1/2) | R$120

Spaghetti feito na casa, bolognesa, fonduta de parmesão, azeite verde Homemade spaghetti Bolognese sauce, Parmesan fondue, green olive oil 

Gnocchi con fonduta (Veg/1/2) | R$85 

Gnocchi de batata baroa feito na casa, fonduta de queijo, farofa de alho

Homemade baroa potato gnocchi, cheese fondue, garlic farofa 

Petto de pollo alla grigllia (2) | R$74

Peito de frango, molho com tomate seco, espinafre e cogumelos 

Chicken breast, sauce with sun-dried tomatoes, spinach, and mushrooms 

(1) Contém glúten - Contains gluten | (2) Contém lactose - Contains lactose | (3) Frutos do mar - Contains seafood

(4) Contém oleaginosas - Contains nuts | (5) Contém porco - Contains pork | (6) Contém ovo - Contains eggs

(V) Vegetariano - Vegetarian | (Veg) Vegano - Vegan

Maritozzo (2) | R$ 48 

Brioche embebedado na calda de licor “Disaronno”, recheado com doce de leite e banhado no ganache de chocolate meio amargo. Acompanha gelatto de queijo mascarpone.

Brioche soaked in Disaronno liqueur syrup, filled with dulce de leche and covered in semi-sweet chocolate ganache. Served with mascarpone cheese gelato

(1) Contém glúten - Contains gluten | (2) Contém lactose - Contains lactose | (3) Frutos do mar - Contains seafood

(4) Contém oleaginosas - Contains nuts | (5) Contém porco - Contains pork | (6) Contém ovo - Contains eggs

(V) Vegetariano - Vegetarian | (Veg) Vegano - Vegan

Seleção de sorvetes  (3 sabores a escolha) R$ 47

Selection of ice creams and sorbets (3 flavors of your choice)

Gelato de chocolate com chips meio amargo | Dark chocolate chip gelato

Gelato de ricota com laranja | Ricotta and orange gelato

Gelato de morango | Strawberry gelato

Gelato de pêssego | Peach gelato

Gelato de pistache | Pistachio gelato

Gelato de baunilha | Vanilla gelato

Folhado | R$ 12

Puff pastry

Sobremesas | R$ 26

Desserts

Cookies | R$ 12

Consulte as opções do dia com o atendente

Please ask the attendant about today's options

Via Luce | R$ 52

Campari, Aperol, gengibre, limão, suco de laranja

Campari, Aperol, ginger, lime and orange juice

Rosso notte | R$ 55

Gin Bombay Sapphire, Campari, Vermouth Dolin Rouge, jerez, Licor Luxardo Maraschino

In Bocca al lupo | R$ 52

Vermouth Dolin Rouge, Vermouth Dolin Bianco, Vermouth Dolin Dry, manjericão

Sweet vermouth, vermouth blanc, dry vermouth, basil

St. Germain Spritz | R$ 51

St. Germain, espumante, água com gás, limão

St. Germain, sparkling wine, sparkling water, lime

Terra | R$ 34

Açafrão, gengibre, suco de limão, água com gás

Saffron, ginger, lemon juice, sparkling water

Dall' Orto | R$ 35

Chá de camomila, suco de limão, mel de capim santo, club soda

Chamomile tea, lemo juice, lemongrass honey, club soda

Dry Martini | R$ 89

Gin The Botanist, Vermouth Noilly Prat

Negroni | R$ 52

Gin Fords London Dry,Vermouth Carpano Rosso, Campari

Gin Smash | R$ 52

Gin Bombay Sapphire, suco de limão, manjericão, simple syrup

Bombay Sapphire Gin, lemon juice, basil, simple syrup

NY Sour | R$ 57

Whiskey Gentleman Jack, limão, vinho tinto, simple syrup

Gentleman Jack whiskey, lime, red wine, simple syrup

Old Fashioned | R$ 57

Whiskey Woodford Reserve, angostura bitter, simple syrup

Paloma | R$ 52

Tequila El Jimador Blanca 100% Agave, limão, grapefruit soda e simple syrup

El Jimador Blanca 100% Agave Tequila, lime, grapefruit soda, simple Syrup

Penicilin | R$ 54

Whisky Dewar's 12 anos, mel, gengibre, limão

Dewar's Whiskey 12 years whisky, honey, ginger, lime

Margarita | R$ 52

Tequila El Jimador Blanca 100% Agave, Countreau, limão

El Jimador Blanca 100% Agave Tequila, Cointreau, lime

Viux Carré | R$ 

Whiskey Jim Bean Rye, Vermouth Dolin Rouge, Benedictine

Jim Bean Rye Whiskey, Dolin Rouge Vermouth, Benedictine

Dark'n Storm | R$ 54

Rum Bacardi 4 anos, angostura bitter, suco de limão, ginger ale

Bacardi 4 years Rum, angostura bitter, lime juice, ginger ale

| R$ 15

Chá Sachê

| R$ 16

Chá Gelado

| R$ 19

Folha de Hortelã