出生當晚其父於家中陽台仰頭見夜空中綴滿星星遂名滿星。 (為照片左下方小男孩)

在學期間結識曾松清、葉清財、陳明智、吳志成、凌勝吉、洪清隆與簡益桂...等諸多好友。並加入雄中登山社，跟隨四大天王丁老師爬大山，從爬山中學習團隊合作與嚴謹的生活態度。而其父親非常疼愛滿星，去日本會幫他帶回他想要的登山用品。(照片來源)

1973年進入逢甲大學機械系就讀，期間陸續念過紡織系、自動控制系，於1979年畢業。

在學期間加入逢甲萬里山社，1975年6月3日至15日於南湖陶賽溪谷受困--南湖山難 (嵩嶽復刊號 1976年10月4日發行)

加入播暉 (各大專院校高雄子弟成立山地服務社團)，與葉清財、陳滿英、林明揚、趙郁文、李俊昌和林明鋒…等一群好友從事社會服務。

與萬里的愛山者不定期的相約登山，一直到生病初期。

於1980年2月29日與妻子共結連理，婚後辭去東台精機的工作，遷回高雄市鹽埕區五福四路老家居住。

公司代理台塑產品。

由太太先加入後，於1993年年底加入鳥會會員。

1996-1998年擔任高雄鳥會第四屆理事長。

在1997年7月16日中華鳥會正式成立「搶救水雉委員會」。

2000-2002年擔任台南官田水雉復育區第一屆召集人。

協調公部門，發起「都會濕地」構想，於昔稱的左營大水塘重建水雉棲地。引起「公園革命」的討論，陸續公共電視、環球電視採訪紛沓而至。

與邱文彥老師合作，以「公園革命――水雉返鄉計畫」為主題，為洲仔濕地報名參加福特保育暨環保獎，榮獲首獎及獎金贊助。

2009-2010年回鍋擔任台南官田水雉復育區第三屆召集人。

與台灣濕地保護聯盟共同投入山麻雀保育計畫。

擔任2020-2022高雄鳥會第十六屆理事長。

邱滿星先生於2022年10月16日，安詳離世。