'Apropar l'alimentació saludable a les persones'

Saó neix de la necessitat de promoure bons hàbits alimentaris i un consum sostenible d’aliments de proximitat i ecològics a la nostra societat, per tal de contribuir a disminuir paral·lelament la petjada ecològica i les malalties de gran prevalença(diabetis, colesterol, càncer, malalties cardiovasculars).

La principal motivació és veure realitzat un projecte que contempli en un mateix espai la promoció de bons hàbits alimentaris, la nutrició, la salut i el consum responsable d’aliments.

'Cal ser conscient de què suposa obtenir aliments sobre la taula, i així moderar el consum d’aliments processats.'

Apostem per tornar a l’essència de la nutrició i la simplicitat de la dieta mediterrània, tenint en compte els hàbits i costums vinculats a la nostra terra, la nostra cultura, la nostra cuina, en definitiva mantenir bons hàbits al voltant del saber menjar, i així com deia Hipòcrates fa més de 25 segles 'Que els aliments siguin la teva millor medicina, i la teva medicina els aliments'

Actualment tenim moltes corrents dietètiques o alimentàries que fan que perdem aquesta essència del saber menjar que tenien les nostres àvies, a Saó estem al corrent de totes elles i apostem per una alimentació saludable i personalitzada en cada situació, estudiem de forma continuada tots els articles científics i valorem si poden ser útils certs canvis a l'alimentació de la societat actual segons l'estil de vida que portem, i incorporem a les pautes dels pacients tot el coneixement actualitzat en matèria de nutrició i alimentació.

T'acompanyem en el canvi d'hàbits per millorar la teva salut sense necessitat de dietes ni complements.

Si sou una entitat, empresa, grup d'amics, família que teniu ganes de fer quelcom entorn la vostra alimentació compteu amb nosaltres tenim bones propostes!

Eva Núñez Marmol

Dietista-Nutricionista CAT 443