複雜流體 (Complex Fluids) 又名軟物質 (Soft Matter)。法國物理學家 de Gennes 曾說過：What do we mean by soft matter? Americans perfer to call it "complex fluids". This is a ugly name, which tends to discourage the young students. 然而其名稱仍帶出了涵蓋液晶 (Liquid Crystals)、高分子 (Polymers)、膠體粒子 (Colloids) 等物質複雜與黏彈行為的本質。其中，實驗室又以各種不同種類高分子為主軸，探討高分子溶液、凝膠與熔融等不同狀態多尺度結構的變化。

分子流變 (Molecular Rheology) 在台灣的大學與研究所課程中鮮少被提及，因此同學常因為「流」一字而將流變學與流體力學劃上等號。事實上，流變學較接近材料力學，而分子流變主要闡述的學理為軟物質或複雜流體在流動或形變的過程中，分子多尺度微結構的變異對於其物理性質所產生的影響，尤其是透過機械應力或所謂的黏彈性質的回應。除了在化學、化工與材料相關產業與製程上長久以來的重要應用，於新近太陽能電池、發光二極體、生醫與食品領域之新材料的開發上尤其具有巨大潛力。

實驗室的研究工作包含實驗量測與計算模擬兩部分，為國內少數兩者兼重的實驗室，其目的在於培養學生未來面對國內產業革新與自主的新趨勢，能有效利用不同尺度的結構與物理觀點切入、並提供實際解決問題的方法，達到釜底抽薪的研發模式。其中實驗部分包含流變與光學(散射)分析兩種不同組別，結合電腦模擬組優異的計算與預測能力，完整解析新材料與新製程開發上所面對的問題與挑戰。研究生實際擔任的研究工作項目主要依據個人興趣與能力進行安排。以下所列為本年度科技部與產學合作計畫執行中的研究議題。