Nuestro padre Álvaro nació en Barriopedro en 1934. Aquí creció en una familia humilde pero honrada hasta que comenzó a estudiar Magisterio. En verano, en lugar de irse de vacaciones, aprovechaba para trabajar en el sur de Francia. Un buen día de 1963, tras subir por una carretera, se topó de golpe con una meseta llena de lavandas hasta el horizonte. En ese momento se enamoró de la planta y su vida cambió. Dadas las limitaciones de la época, viajó en tren desde la Provenza con algunas plantas en la maleta. No salió bien, pero eso no le quitó la ilusión. Siguió intentando hacer un vivero hasta que lo consiguió. Pasó el resto de su vida dedicado a la lavanda y a su difusión en España.
Carta desde Poveda de la Sierra, donde era profesor, pidiendo a su amigo Camille que le ayudara a conseguir plantas de lavanda de la Provenza
Álvaro Mayoral en 1964
Álvaro Mayoral junto a sus hermanas Nati y Paz
Álvaro Mayoral en Cívica