Mas de Sant Lleí

Las primeras noticias escritas de la casa nos trasladan a plena Edad Media, en el año 1129, cuando Rolando de Sant Lleí y su familia donan parte de las tierras al Abad de Sant Cugat. Años más tarde, la casa perteneció, junto al Castillo de la Roca, a Berenguer de Sant Lleí para, posteriormente, pasar a manos de la familia Marques, altos dignatarios de la corona de Aragón, que regentaron la casa, sus tierras y el castillo durante más de un siglo. La casa disponía entonces de una pequeña ermita anexa que fue derribada en 1450 para unir sus dependencias a la parte de la casa.

En las guerras napoleónicas, el Mas fue una fortaleza, donde las familias nobles de la comarca se protegían de los ejércitos napoleónicos. En el transcurso de los siglos, la casa y sus tierras fueron propiedad de diferentes señores como fruto de herencias, donaciones y ventas, convirtiéndose en masía para cultivos y labranza. En 1887, sus propietarios - los Condes de Reus - transforman parte de la masía en casa de estilo señorial respetando parte de la estructura tradicional y haciendo gala de un gusto exquisito.

La masía, que data del S.XII, está catalogada de interés cultural por la Generalitat de Catalunya el 11 de octubre de 1994, ubicada en un parque natural protegido y con unas espectaculares vistas panorámicas en todo su entorno, desde Montserrat hasta el Tagamanent.

*Todos los quesos están pasteurizados

Para comer:

• Chips de verdura y tu-ver-culos

• Crujiente de pizza tres estaciones

• Happy balls (sic.) de wasabi y jengibre

• Carro de frutos secos ecológicos

• Steak Tartar roll de ternera con mantequilla café de París

• Croquetas de jamón 5J

• Milhojas de patata con queso gouda y tres salsas bravas

• Hamburguesa de ternera de Gerona con queso de cabra

• Canelón tradicional con salsa soubisse y demi-glace con Oporto.

• Chupito de crema de calabaza a la vainilla de Tahitó

• Ferrero de foie mi cuit con praliné y avellanas garrapiñadas

• Taco de cochinita pibil con cebolla encurtida en su salsa especial

• Huevo de codorniz poché con fondo de patata a la carbonara

• Lata de pulpo a la brasa con patata ratte, aguacate, crema kefir y sésamo

• Queso de raclette con sus toppings

• Rossejat de fideos marineros al azafrán con cigalas y allioli de ajo negro

• Arroz seco la llauna de calamares y ortiguillas de mar con emulsión de placton (a este lo llamamos "la sirenita")

• Tartar de atún macerado en soja y jengibre acabado con mayonesa thai

• Nitro helado de mascarpone con pesto, tomate semi-seco y piñones

• Nitro helado de melón con polvo de jamón ibérico y virutas

Para beber:

• Vino tinto crianza Viña Pomal DO Rioja

• Vino blanco Mont Marçal DO Penedés

• Cerveza

• Vermut Yzaguirre

• Refrescos

• Zumos de frutas

• Agua mineral

• Vichy catalán

• Agua de un estanque que hay cerca.

*Hemos advertido al Mas de los embarazos y limitaciones alimentarias que tuvisteis a bien indicarnos 

Entrante:

• Sopita vichyssoise con jambas al ajillo, chips de puerro y esféricos de AOVE

Plato principal:

• Llata de ternera al cava Rosé de Alella, salsa cremosa de fricandó con ceps y eryngii confitados

Postre:

• Lemon pie

Postrero:

• Petits fours artesanos

• Cafés, infusiones, carro de licores y carro de gin-tonics

Bebidas:

• Vino tinto crianza Viña Pomal DO Rioja

• Vino blanco Mont Marçal DO Penedés

• Cava Brut Mont Marçal

• Refrescos

• Agua

• Vichy catalán