Stella Restaurante
COUVERT
Focaccia, Manteiga Atalaia e Flor de Sal R$ 30 por pessoa /per person
Focaccia and Atalaia Butter, Tartufo with Fleur du sel
ENTRADAS – APPETIZER
Salada Verde com Castanha do Para e Queijo Gorgonzola R$40
Green Salad with Brazil nuts and gorgonzola cheese
Salada Caesar R$40
Caesar Salad
Carpaccio de Mignon com Queijo Tulha, Pó de Azeitona e Sal de Laranja Bahia R$ 47
Beef Tenderloin carpaccio with Tulha cheese, olive powder, and Bahia orange zest salted
Sopa do dia R$50
Soup of the day
PRATO PRINCIPAL - MAIN COURSE
Risoto de Gorgonzola R$ 87
Blue cheese Risotto
Tagliolinni com Camarões e Fonduta de Parmesão R$ 97
Fresh Tagliolinni with Prawns Parmesian Fonduta Sauce
Agnolotti de Mozzarella de Búfala ao Molho de Tomates Defumados, Fonduta de Parmesão e Pó de Azeitonas R$85
Bufala Mozzarella Agnolotti with Smoked Pomodoro Sauce, Parmesan Fonduta and Olives Powder
Salmão com Legumes assados, Molho de Maracujá e Limão Caramelizado R$ 113
Salmon with Roasted vegetables, Passion Fruit sauce and Caramelized lemon
Pirarucu em folha de bananeira com Pesto de Coentro e Legumes Grelhados R$ 97
Pirarucu fish with cilantro pesto and grilled vegetables
Stracotto Bovino, Purê de Mandioca e Molho Merlot R$89
Stracotto, Manioc Purêe and Merlot Sauce
Chateaubriand de Mignon ao Molho Poivre e Batatas Fritas R$ 140
Beef Tenderloin Chateaubriand on Poivre Sauce and French Fries
KIDS
Tagliolinni com Pomodoro ou Molho Branco R$ 55
Fresh Tagliolinni with Tomato Sauce or Parmesan Sauce
Filé de Frango Grelhado com Arroz e Batatas Fritas R$ 65
Grilled chicken breast with Rice and French Fries
Todos Alimentos destinados à Idosos e Crianças tem temperatura monitorada para que não seja um risco à saúde. Não servimos alimentos crus para este público
All food intended for elderly people and children has its temperature monitored to ensure it poses no health risk. Raw food is not served to this group for safety reasons
SOBREMESA – DESSERT
Brownie com Sorvete de Chocolate R$ 28
Brownie with Chocolate Ice Cream
Mousse de Chocolate Meio Amargo, Crumble de Puxuri e Whisky Defumado R$ 32
Dark chocolate Mousse, Puxuri Crumble and Smoked Whisky
Torta de Mussarela de Búfala com Compota de Ameixa R$ 35
Buffala Mozzarela Tarte with Plum Compote
Frutas da Estação R$ 28
Seasonal Fruits
* Caso tenha alguma restrição a gluten, lactose, castanhas ou latex, por gentileza, informe nossa equipe.
*In case of restrictions of Celiac, Lactose, Nuts or Latex, please, inform our team.
**Pode conter alimentos crus, em caso de dúvida consulte nossa equipe
**May contain undercooked food. If you have any doubt, please ask our team for help
Petiscos - Appetizer´s
Das 16h às 23h From 4:00 pm to 11:00 pm
Pizza Pepperone R$ 86
Massa de fermentação natural com molho de tomate, peperone e muçarela
Traditional Pizza dough with tomato sauce, pepperone and mozzarela
Pizza Marguerita R$ 86
Massa de fermentação natural com molho de tomate, mussarela, parmesão e manjericão
Traditional Pizza dough with tomato sauce, mozzarella, parmesian and basil
Hambúrguer R$65
Pão brioche feito na casa, queijo, tomate, alface e maionese
Home made brioche bread, cheese, tomato, lettuce and mayo
Misto Quente – Ham and Cheese Sandwich R$30
Misto quente de presunto e muçarela com molho de tomate e orégano
Toasted ham and mozzarella cheese with tomato sauce and oregano
* Caso tenha alguma restrição a gluten, lactose, castanhas ou latex, por gentileza, informe nossa equipe.
*In case of restrictions of Celiac, Lactose, Nuts or Latex, please, inform our team.
**Pode conter alimentos crus, em caso de dúvida consulte nossa equipe
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