calicedisommelier@gmail.com
Consulenza nella scelta dei vini: selezione mirata in base a gusti, budget ed esigenze del cliente o del locale.
Degustazioni guidate: percorsi sensoriali per scoprire aromi, storie e territori attraverso il vino.
Abbinamento cibo-vino: armonia tra piatti e vini per esaltare entrambe le componenti.
Servizio in sala o a domicilio: apertura, decantazione, presentazione e servizio del vino secondo i canoni dell’ospitalità professionale.
Il SET del Sommelier
Cavatappi professionale: robusto, a doppia leva, per un’apertura fluida e senza sforzo.
Tagliacapsula: per rimuovere la capsula con precisione e stile.
Termometro da vino: per servire ogni etichetta alla temperatura perfetta.
Anello salvagoccia: per un servizio pulito e impeccabile.
Tappo ermetico: per conservare aromi e freschezza anche dopo l’apertura.
Decanter (nei set più completi): per ossigenare vini rossi importanti e risvegliare profumi e struttura.