本課程學習目標分為三個範疇:知識和理解、技能和過程,以及價值觀和態度。
1. 知識和理解,學生應能:
⦁ 理解化學現象、事實與規律、原理、概念、定律和理論;
⦁ 明白化學詞彙、術語和規則;
⦁ 認識日常生活中與化學有關的一些應用事例;
⦁ 理解進行科學探究所用的方法。
2. 技能和過程,學生應能:
⦁ 明辨自然界的各種模式和變化,從而預計可能的趨向;
⦁ 進行邏輯推理和實驗,查驗各種理論和概念;
⦁ 準確如實地觀察和記錄實驗的觀察結果;
⦁ 找出與科學、社會、科技和環境相關的難題,並提出相關問題;
⦁ 了解科學方法的用途和限制;
⦁ 在處理科學資訊時,明辨事實、意見和價值判斷的分別;
⦁ 運用適當的符號、化學式、方程式和規則;
⦁ 發展研習和自主學習的技能,以改進學習的成效和效率;
⦁ 發展終身學習所需的基礎學習習慣、能力和態度。
3. 價值觀和態度:
⦁ 培養對科學探究的好奇心和興趣;
⦁ 堅持客觀觀察和誠實記錄實驗結果,從而培養正直的品格;
⦁ 樂意就與化學有關的問題進行交流和作出判斷,並能以開放的態度對待他人的意見;
⦁ 體會化學是一門不斷發展的科學,並了解其局限性;
⦁ 欣賞化學與其他學科的相互關係,及其背後的社會和文化價值;
⦁ 遵從實驗室的安全工作守則;
⦁ 關注化學對社會、經濟、工業、環境和科技所帶來的影響;
⦁ 在瞬息萬變、以知識為基礎的社會,體會終身學習的重要性。