好書推介

作者：宮村一夫 出版社：八方出版股份有限公司 出版日期：2018年05月01日

未來世界充滿人工智慧，理科的知識應用將深入人類生活的每一個小細節。那麼，讓孩子從小接觸理科的基本常識，自然親近生物、化學、物理、數學等等，培育孩子的「理科腦」，是最聰明的長遠教育方式！本書以超萌人物插畫代表每個元素，擬人化的個人特色或個性，不論是大人還是小孩，都能立刻記住118個化學元素的特性。 

作者：凱特‧比貝多夫 出版社﹕日出 出版日期：2022年12月12日

作者比貝多夫博士在這本書中延續其幽默與瘋狂，用一日生活，展示化學如何在我們所做的每一件事中發揮作用，無論你是在烤蛋糕、化妝、洗澡還是談戀愛，「化學」都涉入其中。讀完這本書後，你將對周遭的一切有嶄新和意外的發現，更能欣賞這個世界的美，更了解生活，更了解自己。

譯者：黃郁婷，劉佳麗

出版社：漫遊者文化

出版日期：2014年06月01日

本書將元素週期表化作118個元素居住的原子公寓，而每個元素依照不同的特性，化身成可愛萌角，藉由漫畫演出自己的故事。 

作者：提斯

出版社：貓頭鷹出版社股份有限公司

出版日期：2019年06月01日

本書作者提斯開創了「分子美食」學派，探究食物究竟產生了哪些分子變化，才令蔬果、肉類、麵粉等食材散發出迷人的色香味。使往昔被視作不傳之祕的料理手法，變成人人可理解應用的系統化知識。

作者：上谷夫婦

譯者﹕唐一寧

出版社﹕遠流出版事業股份有限公司

出版日期：2019年02月24日

以可愛幽默的漫畫和插圖，搭配對白介紹，合力一起做超過20種的化學實驗。看燒杯君和他的夥伴們如何將枯燥又繁瑣的實驗變成有趣又好記的操作流程，讓你自然而然的愛上做實驗！

作者：InfoVisual 研究所

譯者﹕童小芳

出版社﹕萬里機構

出版日期：2022年06月02日

化石能源造就了人類的產業發展，然而當我們掌握熱能來發電時，大氣中的CO2增加引起了地球暖化。溫室氣體中，又以燃燒化石燃料所排放出的CO2增加特別多。燃燒化石燃料的產業持續擾亂地球的碳循環。

當這能源警鐘再次響起，我們已經不能夠、也沒有時間夠再猶豫下去。為了我們自己，也為了我們的下一代，我們必須保有守護地球環境的決心與行動的魄力。現在正是時候！  

作者：陶子文

出版社﹕新文創文化事業有限公司

出版日期：2022年05月01日

利用最齊全的思維導圖、重點整理圖、對照圖表，介紹化學發展過程、化學的重點，讓你一看就懂。將看似複雜的化學理論用淺白的文字說明，並舉出諸多將化學原理應用到生活中的實例，讀來輕鬆有趣，貼近日常。

作者：東京大學Science  Communication Circle CAST

譯者﹕陳朕彊

出版社﹕萬萬里機構

出版日期：2020年01月01日

「化學」這門學問，就是以「原子這種粒子是構成所有物質的要素」為前提，探討各種物質之性質的領域。本書會以插圖、專欄、問答等方式，解說118種元素的性質，以及這些元素所形成之化合物的性質。 

作者：張志強 

出版社﹕花千樹 

出版日期：2023年05月01日 

從科學角度認識有關日常飲食的背後真相，破解各種關於食物和煮食器具的錯誤迷思，了解食品加工技術的原理，令大家吃得安心之餘，也能掌握「煮得好吃」的科學竅門。同樣的食材，為何有人煮得色香味俱全，有人煮出來卻口感欠奉，當中除了跟烹調經驗有關，「科學化」的技巧也很重要啊！ 

作者：張慈庭 

繪者﹕紙上魔方

出版社﹕大心文創 

出版日期：2021年03月01日 

從生活來學習，發現周遭不曾注意到的化學小常識！

應用STEAM教育，多方面來學習化學，打破對化學的枯燥印象！啟發對科學的興趣。