El sector Agro-Ecológico en nuestro país, representa uno de los sectores que debe brindar una pronta respuesta a retos económicos; ya que genera la principal fuente de divisas, promueve gran cantidad de empleo directo, utiliza poca materia prima importada y se convierte en el principal aporte de la materia prima. Sin embargo la producción en nuestro país se ve amenazada por agentes químicos, físicos y biológicos. Los estudiantes de dicha especialidad tendrán la oportunidad de comprender y aplicar mecanismos que ayuden al desarrollo de productos.