โครงการนักเรียนยากจน ทางโรงเรียนจึงจัดกิจกรรมการเพาะเห็ดให้นักเรียนได้ทำและศึกษาเรียนรู้และ เพื่อเป็นอาหารกลางวันของนักเรียนภายในโรงเรียนวัดบรรไดทอง และยังมีการจัดจำหน่ายเพื่อนำรายได้มาให้แก่โรงเรียนเพื่อเป็นทุนในการจัดกิจกรรมต่อไป