Es normal que en el transcurso del día veas que tus tibicos flotan y después se vayan al fondo de tu frasco.

Esto se debe a que en parte del proceso de fermentación los tibicos generan gas CO2 y mientras se encuentra dentro del tibico lo hace flotar, una vez que se libera el gas el tibico vuelve al fondo del frasco.

Es recomendable dejar que tu organismo se adapte a los microorganismos del kefir.

Lo ideal es incorporarlo paulatinamente en tu dieta diaria, puedes iniciar con medio vaso y paulatinamente ir incrementando la cantidad.

Si el sabor del kefir te parece algo intenso puedes rebajarlo con agua en proporción uno a uno, es decir que si tienes medio vaso de kefir agrega medio vaso de agua para diluirlo.

Puedes tomar de 1 a 6 vasos diarios.

Si tienes algún padecimiento en específico, sigue las recomendaciones de tu médico quien tendrá una mejor opinión de acuerdo a tus necesidades particulares.

Si, les viene bien el azúcar mascabado a los tibicos.

Es normal que en el transcurso del día veas que tus tibicos flotan y después se vayan al fondo de tu frasco.

Esto se debe a que en parte del proceso de fermentación los tibicos generan gas CO2 y mientras se encuentra dentro del tibico lo hace flotar, una vez que se libera el gas el tibico vuelve al fondo del frasco.

Si vas a salir de vacaciones por unos días, puedes dejar en una jarra una porción pequeña de tibicos como una cucharada, agrega unos 3 litros de agua, 300 gramos de piloncillo y consérvalos en tu refrigerador, así se mantendrán bien hasta por una semana.

Si vas a salir por más tiempo puedes secar tus nódulos y rehidratarlos al regresar, te dejamos el link del video con el procedimiento.

TIBICOS - Cómo deshidratarlos y rehidratarlos.