🙂🙂 Hogyan használjam a borókát?

A borókabogyót általában szárítják, ami még intenzívebb aromát ad nekik. Hagyományosan borókabogyóval ízesítik a különösen kiadós, robosztus és sós ételeket, mint a savanyú káposzta, a párolt sült, a szarvassült és a savanyúsült. Borókabogyóval piték, zselék, levesek, szószok, pácok, halalaplé és ragu is elkészíthetők. A különösen erős boróka illat érdekében a bogyókat préseljük vagy mozsárban enyhén összetörjük. A borókát érdemes takarékosan használni és legfeljebb 8 magot egy edényben 3-4 személyre.

A borókaszósz ízesítéséhez a zúzott borókabogyót teaszűrőbe tesszük, körülbelül 20 percig pároljuk, majd ismét kivesszük. A borókavaj (borókabogyóból, narancshéjból, szegfűszegből és babérlevélből készült olvasztott vajban) is finom ízű, és bele lehet dobni a kész sült darabokba.

A boróka a következő fűszerekkel ízlik:

majoránna

rozmaring

kakukkfű

bors

babér

Fokhagyma

édeskömény

Mustármag

Termékek borókából

Borókaszirup

- 0,25 lit 1.300 ft

- 0,5 lit 2.500 ft

- 1 lit 4.500 ft

Tartósítószer mentes, csatos üveges kiszerelés, az üvegek árát a termék ára tartalmazza, az üvegeket visszavásároljuk, 500 ft/db

Borókaecet

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Legalább egy évig érlelt, biológiai úton erjesztett, adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Borókadzsem

Tartósítószerektől, adalékoktól mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Boróka tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Borókabogyó tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókabogyó, frissen gyűjtött, fűszer

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókakivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060