🙂🙂 Boróka tinktúra recept

Ha alkoholt használ, azt célszerű előre hígítani. Javasoljuk, hogy növelje az erősséget, mert akkor az ital kristálytiszta lesz. Azonban nem kell túlzásba vinni, mert akkor nem lehet kevésbé erős tinktúrát készíteni. Gazdag aromás olajokban, amelyek vízzel hozzáadva zavarossá teszik az italt. Ugyanezen okból ez a tinktúra nem helyettesíti a valódi gint a koktélokban.

De térjünk át a közvetlen főzésre:

A bogyókat sodrófával összetörhetjük, de ha nem szeretnénk túl erős "tűlevelű" ízt, akkor ezt nem kell megtenni.

Tegyünk egy üvegbe 15 borókabogyót, egy teáskanál citromhéjat. A héj frissen és szárítva egyaránt alkalmas. Cikória szükséges, hogy édesebb legyen az íze. Ha nem nagyon szereted a száraz gint, akkor adj hozzá néhány kanál cukorszirupot (kis vízben feloldott cukrot)

Öntsük fel az összes alkoholt (1 l), zárjuk le szoros fedéllel, és ragaszkodjunk 14 napig.

Ezután leszűrjük a tinktúrát, és már kész is az ital! (Bár jobb, ha legkorábban egy hónappal később inni.)

A kapott ital aromás és fűszeres lesz, színe sötétzöld, de gyengén kifejezett. Aperitifként fogyaszthatjuk, hiszen a boróka íze jól serkenti az emésztést.

Kistermelői termékek borókából

Borókadzsem

Tartósítószerektől, adalékoktól mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Boróka tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Borókabogyó tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókabogyó, frissen gyűjtött, fűszer

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókakivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060