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BUFFET INTERNACIONAL

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Incluye: 4 platos de fondo , 2 entrada, acompañantes, 1 postres, 1 bebida

(las bebida es una ronda al escoger)

----- Usted puede armar su propio buffet -----

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CARNES

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* Medallón de pavo en salsa champiñón

* Asado de res salsa champiñón

* Asado de res en salsa clásica

* Lomo en salsa merlo

* Suprema de pollo jamón y alcachofas

* Filete de pollo a la florentina y finas hiervas

* Filete de pollo relleno de queso y tocino en salsa de mantequilla

* Lomito de cerdo en salsa de mandarina

* Pierna de cerdo al romero y miel

* Costillar de cerdo designarse

* Cordon blu a las Finas hiervas en salsa bechamel

* Cordon blu de lomo de cerdo en salsa blanca

* Lomo de chancho al vino tinto

* Cerdo enrollado con espinaca y tocino en salsa de espárragos

* Cerdo glaseado en salsa de maracuyá o naranja

* Medallón de pavo al estilo oriental

* Costillar de cerdo al estilo oriental con verduras salteadas

* Costillas de cerdo en salsa de naranja con manzanas acarameladas

* Medallones de pollo en salsa a la mostaza con jamón y Tocino

* Enrollado de pollo con espinaca y tocino en salsa bechamel

* Lomo de chancho en salsa de guiándonos

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ARROCES

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* Arroz árabe

* Arroz primavera

* Arroz al olivar

* Arroz al curry

* Arroz con choclo

* Arroz a las Finas hiervas

* Arroz con embutidos

* Arroz blanco

* Arroz hawaiano , piña ,morrón, perejil, mantequilla

* Arroz thai Jolantao, pimientos en juliana ,ajonjolí

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PASTAS

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* Fetuccini a lo Alfredo

* Fetuccini al puesto

* Fetuccini ala huancaina

* Fetuccini en salsa bechamel

* Lasaña de carne

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ENTREMESES

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* Mini anticuchos

* Tequeños de jamón y queso

* Muslitos de pollo a ají crema

* Trosos de pollo al oriental

* Brochetas de pollo al hawaiano

* Hojarasca de ají de gallina

* Langostinos al panco en salsa maracuyar

* Enrollados de pollo con guindones

* Brochetas de pollo clásico

* Cucharaditas de lomo saltado

* Cucharaditas de pollo en salsa golf

* Canapés de queso quema con Tocino

* Brochetas de lomo de cerdo

* Cucharaditas de lomo en salsa strogonoff

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ENSALDAS &

GUARNICIONES

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* Crepes rellenos de espinaca y tocino en salsa champiñon

* Ensalada florentina

* Ensalada capresse

* Ensalada pollo ,choclo y piña

* Ensalada cesar

* Pastel de papas con embutidos

* Enrollados de jamón y esparragos en salsa blanca

* Rocoto.relleno

* Ají amarillos rellenos

* Ensalada rusa moldeada

* Ensalada con durazno Tocino y pecanas

* Ensalada waldorf

* Papas al anillo

* Papas coctail a las Finas hiervas

* Camotito glaseado con naranja

* Vainitas grilladas en salsa mantequilla y tocino

* Puré de papas

* Puré al papas al pesto

* Ensalada frescas

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BEBIDAS

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* Gaseosa o agua

*Jugo de maracuyar

* Chicha morada


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