Qui suis-je?

Bonjour, je suis Stéphanie Rollot, 48 ans, coach sportif et nutrition.

Mes amis me définissent comme joyeuse, dynamique, souriante, entière, persévérante et bienveillante. Celle qui ne lâche rien.

Je suis la benjamine d'une fratrie de 4 enfants. Mes sœurs et ma maman ont passé leur vie à faire des régimes. A elles trois, elles ont du perdre au moins 150kg et en reprendre autant.

Je pense que c'est ce qui a déclenché chez moi la peur de grossir et la volonté de maitriser mon alimentation, bref de faire attention à mon hygiène de vie.

Mais la vie fait que l'on ne peut pas toujours tout contrôler!

Ancienne danseuse professionnelle j'ai dû dès mon adolescence faire des régimes imposés par la dictature des écoles professionnelles de danse. Grâce à l'activité physique intense et aux restrictions alimentaires, j'ai réussi à toujours rester mince mais en étant souvent affamée.

A 30 ans avec la naissance de mes enfants j'ai pris la décisions de stopper ma carrière. Je me suis alors retrouvée avec des formes que je ne connaissais pas.

Consciente de ma transformation (le miroir ne ment pas), j'ai décidé de me mettre au sport. Les bienfaits ressentis après les séances et la métamorphose de mon corps m'ont donné envie d'en faire mon métier. J'ai obtenu un diplôme d’État d’éducateur sportif et me suis formée dans plusieurs disciplines, tels que le Pilates, le renforcement musculaire, le stretching, la Zumba, l'interval training...

Depuis le 1er confinement, mon activité de coach sportif est fortement ralentie.

Le manque d'activité a engendré un stress qui n'a cessé d’augmenter de jour en jour et que je ne parvenais plus à maitriser.

Le changement de vie brutal et imposé en 2020, repas plus riches et plus nombreux que d'habitudes, manque de sport et de sommeil qui ont finit par m'épuiser.

Un jour tout craque et c'est le "Burn out"!

J'ai perdu 10kg en 1 mois et en même temps toute ma masse musculaire.

Le corps vous oblige à vous arrêter.

Il était évident qu'il fallait que je me reprenne en main! Mon corps avait besoin d’apports essentiels à sa reconstruction et d’un programme sportif adapté à mes capacités physiques diminuées.

Grace au Covid j'ai su me réinventer, et oui il faut toujours voir le positif. La fermeture des salles engendrés, j'ai eu du temps libre mis à profit pour me diplômer en nutrition et plus spécialement en rééquilibrage alimentaire et de développer de nouvelles compétence par une formation d'éducateur sportif spécialisé en Activité Physique et Sportive Adaptée à la Santé avec le " sport sur ordonnance".

Ces apprentissages me permettent de mieux cibler mes séances et des les adapter à toutes pathologies.

Cela m'a permis de continuer ma quête du bien- être et de vous proposer aujourd’hui une offre personnalisée, beaucoup plus complète et bien plus performante.

Mon avis sur les régimes

La plupart des régimes consiste à réduire les portions ou compter les calories. Au début cela se passe plutôt bien, votre métabolisme est élevé, vous perdez vos kilos et vous êtes motivé. Puis au bout de 3 semaines les kilos deviennent plus difficiles à perdre et les privations et frustrations commencent à ébranler vos bonnes résolutions. Cela engendre un ralentissement de votre métabolisme rendant par conséquent la perte de poids plus difficile.

Toutes les personnes ayant fait des régimes ont repris leur poids initial ou voire plus dans les 5 années qui ont suivi.

Je suis une anti-régime et une adepte du rééquilibrage alimentaire

"L'état au cours duquel sont couverts par l'alimentation tous les besoins quantitatifs que qualitatifs nécessaires et suffisant au développement, à l 'activité, à l'entretien, à la reproduction et au vieillissement naturel de l'organisme".

1. Couvrir de manière optimum les besoins énergétiques

2. Équilibrer les macronutriments

3. Assurer la couverture en micronutriments

4. Privilégier la qualité et la densité nutritionnelle

5. Respecter le rythme des repas au quotidien

Pourquoi est-il indispensable d'associer une activité physique avec un rééquilibrage alimentaire?

L’ACTIVITÉ PHYSIQUE PROTÈGE VOTRE SANTÉ

• Elle diminue le risque de maladies

• Elle diminue le risque d'ostéoporose.

• Elle limite la prise de poids.

• Elle diminue le taux de graisses dans le sang tout en augmentant le « bon » cholestérol.

• Elle augmente la force musculaire.

• Elle améliore la souplesse, l'équilibre et la coordination.

• Elle améliore les fonctions cardiaques et respiratoires.

• Elle aide à lutter contre le mal de dos.

• Elle permet de rester physiquement plus autonome avec l'âge.

• Elle améliore la qualité de vie.

• Elle favorise la résistance à la fatigue.

• Elle diminue l'anxiété et la dépression.

• Elle régule l'appétit et améliore la qualité du sommeil.

• Elle peut favoriser la rencontre entre amis et les activités en famille.

• Elle facilite l’adoption de règles de conduite pour prévenir les addictions (tabac, alcool, dopage etc.)

• Elle favorise la vie sociale et les relations humaines

Elle fait vivre plus longtemps et en meilleure santé. Mais il faut faire du sport adapté à son niveau et à sa santé.

Mon expérience m'a rendu plus forte et pleine d'énergie à partager. J'arrive à mener de front ma vie professionnelle, de maman, de femme, sans aucun stress. Pourquoi pas vous?

Mon métier de coach me passionne, j'aime être à l'écoute des autres, motiver et challenger.

Ne rester pas seul(e) et faîtes-vous accompagner par une professionnelle pour atteindre vos objectifs, de préférence en présentiel.

C'est le moment de penser à vous. Miser sur votre forme et votre santé!

Je suis là pour vous accompagner

Ensemble en Forme !