El Torneo Internacional Germans Bisbal se rige por el reglamento de juego de las escuelas de Rugby, elaborado por el Área de Desarrollo de la Real Federación Española de Rugby (RFER) en el año 2020 y actualizado en octubre de 2022. Este reglamento se basa en el concepto de "Rugby en movimiento" y tiene 4 objetivos fundamentales:
1- Seguridad
2- Movimiento
3- Diversión
4- Aprendizaje
En la Escuela de Rugby de la UE Santboiana creemos que los protagonistas son los jugadores, y procuramos que se expresen deportivamente en el campo en un entorno de respeto por las normas de nuestro deporte. El arbitraje es una función esencial para conseguirlo, y en el Torneo Internacional Germans Bisbal los árbitros encargados de mantener la disciplina en el campo cuentan, al menos, con acreditación como árbitros de Nivel 1 de Escuelas de Rugby (EDR) expedido por la Federació Catalana de Rugby o tienen experiencia en arbitraje de Escuela. Por descontado, no poemos garantizar que puedan equivocarse.
Teniendo en cuenta que la Seguridad es el primero de los objetivos, todas las escuelas participantes en el Torneo Internacional Germans Bisbal aceptan que la Dirección del torneo pueda requerir la documentación de identidad i la ficha federativa de un jugador o jugadora en cualquier momento en que surjan dudas al respecto de la categorñia en la que se encuentre encuadrado. La alineación indebida de cualquier jugador la falta de evidencias puede comportar la exclusión del equipo.