BIANCO - Carnes

RIB EYE 350 gs a la parrilla sazonado con mantequilla de pesto, acompañado de guarnición

del chef de espinacas salteadas y tomate cherry ............ ..................................... 495

TAGLIATA

230 g de Picaña a la parrilla, reducción de vino tinto, acompañada de ensalada

y puré de papa. ........................................................... 345

POLLO A LA CACCIATORE

Pollo en salsa pomodoro, hiervas italianas y aceitunas negras, servido con col y pimientos gratinados con mozzarella. ............................................................ $ 260

PANCETTA

Panceta de cerdo horneada lentamente con especias italianas, verduras salteadas y salsa de pimientos al vino blanco. ............................................................ $ 320

SALMONE AGRUMI

200 gs de filete de salmón con vinagreta de citricos sobre rodajas de naranja al grill y guarnición de espinacas salteadas con tomate cherry ............................................................ $ 365

MEDAGLIONE DI TONNO

200 gs de Medallón e atún a las finas hierbas con costra de frutos secos, acompañado de espinacas salteadas y champiñon ............................................................ $ 310

GAMBERONI AL AGLIO

150 gs de camarones salteados con ajo y aceite de chiles secos, servidos con puré de papa. ............................................................ $ 295