Q&A

よくいただく質問をまとめました。ご参考までにご確認ください。

Q：夜にアイリッシュコーヒーやエスプレッソマティーニを飲みたいのですが、予約なしでも大丈夫ですか？ 

A：ご質問ありがとうございます。はい、終日提供しております。当店はSCA（国際資格）基準の知識を持つバリスタが、カクテル専用に味を設計した本格的なコーヒーカクテルを提供しています。夜のバータイムは特に大人の隠れ家として落ち着いた時間をお過ごしいただけます。 

Q：人気のキャロットケーキは売り切れることが多いですか？テイクアウトも可能でしょうか？ 

A：ありがとうございます。自家製キャロットケーキは大変ご好評をいただいており、午後に完売することもございます。

店舗に混雑がなく余裕のある場合時間などはInstagramのDMでの取り置きも承っております。テイクアウトも可能ですので、ぜひ当店の浅煎りコーヒー（ドリップバッグ）と合わせてお楽しみください。 

Q：カフェの開業を検討しているのですが、現役オーナーの方にお話を伺うことは可能でしょうか？ 

A：もちろんです。当店では『未来の店主様への知見共有』として、現場の一次データに基づいた伴走支援を行っております。感情論ではなく経済学的合理性や財務規律を重視した持続可能な店作りをサポートしています。まずはHPの詳細をご覧いただくか、店頭で気軽にお声がけください。 

Q：ランチでポークハヤシやダルカレーを食べたいのですが、男性一人でも大丈夫でしょうか？ 

A：はい、お一人様も大歓迎です。カウンター席でゆっくりと食事を楽しまれる常連様も多くいらっしゃいます。手間を惜しまず仕込んだポークハヤシとダルカレーは、14時までお得なセットも提供しております。ぜひ『FEELING GOOD』なランチタイムをお過ごしください。 

Q：SCA（スペシャルティコーヒー協会）の基準でコーヒーを淹れてくれるバリスタがいると聞きましたが、他の店との違いは何ですか？
A：店は国際的なSCA基準に基づき、豆の選定から抽出（ロジカル・ブリューイング）までを1g・1秒単位で管理しています。この徹底した品質管理（インサイト）が、いつ来ても変わらない最高の一杯と、それを支える健全な店舗運営の基盤となっています。 またお客様と会話をしながらコーヒーの知識を深めていただけるようなパーソナルな接客も心がけておりますので、疑問等あれば遠慮なくお声がけください。