Організація харчування

БАРИШІВСЬКА СЕЛИЩНА РАДА

БРОВАРСЬКОГО РАЙОНУ КИЇВСЬКОЇ ОБЛАСТІ

ЗАКЛАД ДОШКІЛЬНОЇ ОСВІТИ (ЯСЛА – САДОК)

«ЗОЛОТИЙ КЛЮЧИК»

НАКАЗ

01.09.2025                                       № 34 а/г

Про організацію харчування

у закладі дошкільної освіти

(ясла-садок) «Золотий ключик»

у 2025/2026 навчальному році

На виконання законів України «Про освіту», «Про охорону дитинства», «Про повну загальну середню освіту», «Про дошкільну освіту», «Про безпечність та якість харчових продуктів», «Про місцеве самоврядування в Україні», «Про  забезпечення прав і свобод внутрішньо переміщених осіб», «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям», постанов Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», від 18.01.2016 № 16 «Про внесення змін до Порядку надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість», розпорядження Кабінету Міністрів України від 27.10.2023 № 990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023-2024 роках»,спільних наказів Міністерства охорони здоров’я України та Міністерства освіти і науки України від 17.04.2006 № 298/227 «Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» в редакції від 05.04.2013, наказу Департаменту освіти і науки Київської ОДА від 15.06.2020 № 114 «Про продовження реалізації обласного проєкту «Якісне харчування – здорова дитина», наказу Міністерства охорони здоров’я України від 01.08.2022 «Про затвердження Змін до деяких наказів Міністерства охорони здоров’я України», рішень Баришівської селищної ради від 09.08.2024 № 2851-60-08 «Про затвердження Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року в закладах освіти Баришівської селищної ради, від 08.08.2025 № 3768-78-08 «Про внесення змін до рішення Баришівської селищної ради від 11.10.2024 № 3019-62-08 «Про затвердження місцевої цільової програми організації харчування учнів закладів загальної середньої освіти, вихованців дошкільних підрозділів закладів загальної середньої освіти та закладів дошкільної освіти Баришівської селищної ради на 2024-2026 роки» та з метою створення умов для організації харчування здобувачів освіти та вихованців у закладах освіти Баришівської селищної ради у 2025/2026 навчальному році,

НАКАЗУЮ:

1. Забезпечити з 01 вересня 2025 року: 

1.1. Харчування вихованців закладу дошкільної освіти (ясла-садок) «Золотий ключик» з розрахунку вартості однієї дитини дошкільного віку у сумі 96 грн. 00 коп. в день (в т.ч. 48 грн. 00 коп. (50%) – за рахунок  бюджету  Баришівської селищної ради та 48 грн. 00 коп. (50 %) – батьківська плата на одну дитину).

1.2. Звільнити від плати за харчування батьків вихованців пільгових категорій:

- дітей-сиріт;

- дітей, позбавлених батьківського піклування;

- дітей з інвалідністю;

- дітей з особливими освітніми потребами, які навчаються у спеціальних і інклюзивних класах закладів загальної середньої освіти та групах закладів дошкільної освіти;

- дітей, з числа внутрішньо перемішених осіб;

- дітей, батькам яких надано статус учасників АТО/ООС, загинули в зоні АТО/ООС, батьки яких є Героями Небесної сотні, постраждалими учасниками Революції гідності або стали інвалідами внаслідок бойових дій;

- дітей, один з батьків яких має посвідчення учасника бойових дій або є військовослужбовцем який загинув, пропав безвісті під час захисту  незалежності та суверенітету України (згідно законодавства);

- вихованців закладів дошкільної освіти та дошкільних підрозділів закладів загальної середньої освіти із сімей, які отримують допомогу відповідно до
Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям».

- дітей, які отримали статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій та збройних конфліктів.

- зі зменшеною на 75 % вартістю, вихованців закладів дошкільної освіти з числа дітей із багатодітних родин в сумі (в т.ч. 72 грн. 00 коп. (75%) – за рахунок  бюджету  Баришівської селищної ради та 24 грн. 00 коп. (25 %) – батьківська плата на одну дитину).

2. Головному спеціалісту відділу освіти Управління освіти, молоді та спорту Баришівської селищної ради (Коростель І.В.): здійснювати контроль за організацією харчування дітей у закладах загальної середньої освіти та дошкільної освіти Баришівської селищної ради згідно з вимогами чинного законодавства.

3. Керівникам закладів загальної середньої освіти та закладів дошкільної освіти Баришівської селищної ради:

3.1. Взяти під особистий контроль організацію харчування та вжити невідкладних заходів щодо створення необхідних умов для організації харчування усіх категорій учнів, вихованців, що дає їм право на охорону здоров’я, створення безпечних умов для життя та навчання.

3.2. Забезпечити постійний і дієвий контроль за станом організації харчування, кількістю та якістю продуктів харчування та готових страв, їх відповідністю щоденному меню, виконанням затверджених норм харчування, обліком продуктів харчування в журналі сирого бракеражу.

3.3. Здійснювати контроль за повноцінним, безпечним і якісним харчуванням дітей: замовляти та приймати до закладу безпечні і якісні продукти харчування та продовольчу сировину у необхідній кількості, додержуватись умов і термінів зберігання, технології виготовлення страв, правил особистої гігієни працівників харчоблоків. Категорично заборонити реалізацію через харчоблок та буфети закладів освіти кремових та жарених виробів, чіпсів, сухариків, продуктів, які не пройшли ветеринарного контролю.

3.4. Забезпечувати неухильне дотримання нормативно-правових документів щодо організації харчування у закладах освіти, своєчасно вносити зміни та доповнення до наказів з питань організації харчування.

3.5.  Проводити роботи щодо заміни матеріально-технічного обладнання харчоблоків, після організації харчування (приготування та видачі готових страв).

3.6. Розглядати на педагогічній раді, батьківських зборах питання організації харчування учнів та вихованців (не менше 2 разів на рік).

3.7. Надавати звіт про харчування вихованців та учнів

 централізованій бухгалтерії Управління освіти, молоді  та спорту Баришівської селищної ради щомісячно (до 3 числа місяця, що йде за  звітним).

4. Сестрі медичній закладу:

4.1. Вести документацію з організації харчування відповідно до вимог Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої МОН України та МОЗ України від 17.04.2006 № 298/227
(зі змінами).

4.2. Здійснювати контроль за:

4.2.1. дотриманням норм харчування, затверджених постановою Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»;

4.2.2. прийманням комірником (кухарем) продуктів харчування та продовольчої сировини, які надходять до закладу освіти, за їх безпечністю та якістю та за термінами реалізації і умовами зберігання у Журналі бракеражу сирої продукції;

4.2.3. виходом, безпекою і якістю страв (бракераж готової продукції), дотриманням технології їх приготування, санітарним станом харчоблоку, дотриманням правил особистої гігієни персоналом, наявністю гнійничкових захворювань і гострих респіраторних інфекцій у працівників харчоблоку, своєчасністю проходження медоглядів;

4.2.4. санітарно-гігієнічним режимом на харчоблоці, їдальні та в групових приміщеннях;

4.2.5. проходженням працівниками закладу освіти медичного огляду відповідно до чинного законодавства;

4.3. Забезпечити складання чотиритижневого-меню та меню-розкладок на видачу продуктів харчування відповідно.

5. Визнати таким, що втратив чинність, наказ Управління освіти, молоді та спорту Баришівської  селищної ради від 04.01.2024 № 02-о «Про організацію харчування у закладах загальної середньої освіти та закладах дошкільної освіти у 2023/2024 навчальному році».

6. Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.

Директор ЗДО                                                             Олена ПОДКОЛЗИНА

З наказом ознайомлені: