よく脂を落とした豚肉を鰹だしと泡盛で煮込み味付けをしています。半日以上煮込んだ豚肉はとても柔らかく味が染み込んでいます。
Simmer the pork that has been removed well with bonito and awamori. The pork boiled for more than half a day is very soft and the taste is soaked.
ラフテー
raftee (pork belly)
ソーキ
soki (pork Spareribs)
足ティビチ
ashitebichi (pettitoes)
ゴーヤーとポークの天ぷら
goya and pork (bitter melon and pork luncheon meat)
島らっきょうの天ぷら
shima-rakkyou (okinawa shallot)
もずくの天ぷら
mozuku seaweed
イカと魚の天ぷら
ika and sakana (calamari and fish)
カーリーフライドポテト
Curly fries
紅芋コロッケ
beni-imo korroke (fried mashed okinawan sweet potato)
田芋コロッケ
taanmu korroke (fried mashed okinawan taro)
島豆腐の冷奴
島豆腐の塩辛乗せ
島豆腐の石垣島ラー油乗せ
スヌイ(もずく)の酢の物
島らっきょう
海ぶどう
ミミガーサシミ
からそば
スーチカー
カリカリポーク
アグーウィンナー
ポチギ
オリオンビアナッツ
ゴーヤーチャンプルー
goya chanpuru
フーチャンプルー
fuu chanpuru
島らっきょうのチャンプルー
shima-rakkyo chanpuru
にんじんシリシリー
ninjin shirishiri
ソーミンタシヤー
soomin tashiya
ポークたまご
pork tamago
キャベツ炒めコンビーフハッシュ入り
やぎ汁
いかすみ汁
中味汁
いなむどぅち
ゆし豆腐汁
もずく汁
沖縄そば
ソーキそば
三枚肉そば
ラフテーとソーキの切り落とし肉そば
テビチそば
ゆし豆腐そば
もずくそば
八重山そば
いかすみそば
中味(なかみ)そば
野菜そば
ソース焼きそば
冷やし沖縄そば
冷やしシークヮーサーそば
ラフテー丼
ラフテーとソーキの切り落とし他人丼
沖縄ちゃんぽん
タコライス
ジーマーミー豆腐
ちんすこう
サーターアンダギー
沖縄ぜんざい
さんぴん茶
うっちん(うこん)茶
ハイビスカス茶
ホット・ハイビスカスジンジャー
ハイビスカス・ジンジャーエール
ブルー・ジンジャーエール
シークヮーサーソーダ
沖縄パイナップルソーダ
ゴーヤーミルク
黒糖ミルク
沖縄伊藤園 さんぴん茶(350mL缶)
A&W ルートビア(350mL缶)
カルピス(アイス/ホット)
トニックウォーター小瓶
三ツ矢サイダー小瓶
ブラジル サントスNo.2
オリオン ザ・ドラフト(中ジョッキ/510mL)
オリオン ザ・ドラフト(中瓶)
オリオン 75BEER(小瓶)
オリオン クリアフリー(ノンアルコール、小瓶)
ハイビスカスジンジャーサワー
泡盛サングリア
泡盛コーヒー
OKINAWA YANBARU CINNAMON
シークヮーサーサワー
沖縄パイナップルサワー
okinawan style distilled spirits made with beniimo(red sweet potato) and kokutou(brown sugar)
請福 25度
多良川 25度
久米島の久米仙 25度
今帰仁 25度
残波 25度
残波 ブラック 30度
残波 ホワイト 25度
残波 20度
かりゆし 25度
久米島の久米仙 30度
菊の露 30度
請福 30度
白百合 30度
於茂登 30度
宮之鶴 30度
玉の露 30度
八重泉 30度
菊の露 akari 25度
ender 25度
島唄 30度
菊之露akari 25度
忠孝よっかこうじ 43度
カリー春雨
松藤 三日麹25度ブレンド
暖流
北谷長老 30度
御酒
尚 ZUISEN 40度
美ら唄 25度
美ら蛍 43度
泡波 30度
どなん 43度
花酒 どなん 60度
黄金まさひろ8年古酒 30度
忠孝よっかこうじ古酒 マンゴー酵母
萬座 ブラック古酒 34度
北谷長老13年 43度
美しき古里 レジェンド古酒 25度
珊瑚礁 古酒5年 43度
久遠 長期熟成古酒 35度
南風3年古酒 43度
紺碧46プレミアムブレンド 43度
黒糖酒 50度
コルコル レッドラベル 40度
コルコル グリーンラベル 40度
マクガン 40度
新里WHISKY 43度