ภูมิปัญญาท้องถิ่น

เป็นผู้มีเป็นผู้มีความรู้ ความสามารถในการปักผ้าสใบมอญ เป็นอย่างดี โดยได้ฝึกฝนด้วยตนเองเป็นระยะเวลานาน จนมีความชำนาญ เชี่ยวชาญ และมีประสบการณ์ในการปักผ้าสไบมอญมากกว่า 10 ปี จนในได้การยอมรับจากคนในชุมชน ให้เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านศิลปหัตถกรรมพื้นบ้าน เรื่องการปักสไบมอญ

เป็นผู้มีเป็นผู้มีความรู้ ความสามารถในการทำขนมหวาน ขนมไทยเป็นอย่างดี ได้รับการสืบทอดการทำขนมหวานขนมไทยจากครอบครัว เนื่องจากในทุก ๆ ปี จะมีการทำบุญกลางบ้าน และทำบุญประจำปี ซึ่งชาวบ้านนิยมนำขนม หวานขนมไทย ไปทำบุญตักบาตร ซึ่งอนุรักษ์วัฒนธรรมทางด้านการทำขนมหวาน ขนมไทยในชุมชน

นางประนอม ขุนอิน ได้ตระหนักถึงความสำคัญของวัฒนธรรมทางด้านการทำขนมหวาน ขนมไทยซึ่งชุมชนบ้านคลองบางโพธิ์ฝั่งใต้ จึงทำขนมหวาน ขนมไทยมาใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวัน จัดตั้งเป็นกลุ่มอาชีพขนมหวาน ขนมไทย เพื่อเป็นการสร้างอาชีพสร้างรายได้ให้กับคนที่ว่างงานในชุมชน และมีรายได้เพื่อใช้จ่ายในครอบครัว