La economía de los mayas se basó en la agricultura, donde se producía principalmente maíz, frijoles y algunos tubérculos, tales como el poroto y batata. A través de sus cultivos producían medicinas, tejidos y materiales de construcción. Su agricultura fue muy desarrollada gracias a sus técnicas avanzadas de irrigación de los suelos a través de sistemas de canales que proporcionaban agua en la estación seca y mantenía a los cultivos durante todo el año.