AZ1368.com

Khô Cá Lóc Đặc Sản & Đậm Vị Miền Tây Thân Thương Xa Là Nhớ

✅Khô cá lóc đồng là món ăn được làm từ cá lóc tẩm gia vị của vùng Miền Tây như: muối, bột ngọt, hạt tiêu, tẩm màu cá khô bằng ớt trái lớn ướp cá khoảng 30 phút. Sau đó đem phơi với nắng gắt 3 đến 4 ngày

✅Cá sau khi khô được phân chia bịch 1 kg và được bảo quản ngăn tủ mát.

✅Khô Cá Lóc Được chế biến từ nguồn cá tươi sống 99,9999% và kết hợp dùng muối tinh khiết.

✅Khô cá lóc ngon phải được chọn từ những con cá lóc tươi, khỏe, không dị tật. Phần tẩm ướp cá phải đúng vị. Khô cá lóc ngon không quá mặn, không quá ngọt, phơi không quá khô cũng không quá ướt. Ngoài ra khô cá lóc loại ngon thượng hạng thường được xẻ rất tỉ mỉ, bỏ xương, bỏ đầu rất đẹp.

Món Ăn Ngon Từ Kho Cá Lóc

✅Cá lóc khô rang me

✅Khô cá lóc nướng

✅Khô cá lóc kho thơm

✅Gỏi khô cá lóc

✅...+++vvv

Khô Cá Sặc Bổi Đậm Vị Miền Tây Thân Thương Xa Là Nhớ

Khô sặc bổi loại ngon thịt thơm, béo, không bị hôi cỏ hay gắt dầu như mua ngoài chợ. Cá ướp vị vừa ăn không mặn, con to đẹp thích hợp làm quà biếu tặng, chế biến nhiều món ngon.

✅Khô cá sặc bổi là loài cá đặc trưng miền tây sông nước, đặc biệt là vùng đất mũi Cà Mau.

✅Cá sặc vốn phổ biến ở nhiều nơi: An Giang, Tiền Giang…nhưng như khô cá sặc Cà Mau được đánh giá là sản phẩm ngon hơn cả, bởi thịt dai, thơm kết hợp vị mặn của muối biển khiến cho vị ngọt của cá càng thêm đậm đà.

✅Con cá sặc bình dân, giản dị là không chỉ là món ăn có mặt trong mỗi bữa cơm gia đình mà nghề làm khô cá sặc còn rất phát triển, giúp nhiều gia đình nơi đây có cuộc sống khá giả, sung túc.

MÓN ĂN NGON TỪ KHÔ CÁ SẶC BỐI

✅Khô cá sặc trộn gỏi dưa leo.

✅Khô cá sặc trộn gỏi xoài.

✅Khô cá sặc kho tép mỡ

✅Khô cá sặc chiên giòn

✅...+++vvv

Google Sites

Report abuse