CUA 2 DA ( CUA CỐM ) BẠC LIÊU,CÀ MAU 99,9999%

✅Cua cốm có lớp vỏ cứng và chắc chắn bao bọc bên ngoài được cấu tạo từ kitin, canxi và vôi hóa. Tuy nhiên, khi sắp đến ngày lột xác, lớp vỏ bên ngoài sẽ trở nên giòn và dễ vỡ hơn.

✅Cua cốm (cua lột) là 1 loại cua biển và được biết đến với tên gọi khác là cua 2 da. Đây là loại cua cực kì hiếm bởi có độ thơm ngon đứng đầu trong tất cả các loại cua.


✅Sau nhiều lần lột xác, thì thời gian này cua biển đang đến ngày lột vỏ để lớn lên trưởng thành và trong quá trình chuẩn bị thành cua lột.


✅Thông thường, quá trình lột xác của cua cốm sẽ diễn ra trong vòng 1 - 2 ngày. Khi đã hấp thụ đủ lượng nước biển vừa đủ để cơ thể phồng ra, giúp dễ dàng mở rộng lớp vỏ cũ và tạo ra đường nứt trên cơ thể. Cuối cùng, cua cốm sẽ tự đẩy ra cho đến khi thoát khỏi lớp vỏ cũ.


✅Để phân biệt với các loại cua thông thường, thì nên nhìn vào phần yếm, bởi cua cốm có lớp lông màu hồng đỏ, còn cua thường thì lại có lông màu trắng.


✅Cua cốm tươi ngon trên lớp vỏ sẽ xuất hiện các đốm nhỏ li ti màu cam hoặc màu vàng. Đồng thời lớp vỏ mỏng, không quá dày.


✅Đối với cua cốm, phần gạch cua lại chính là lớp chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng mà cua cốm dùng để dự trữ nuôi sống cơ thể trong những ngày lột xác, không thể đi kiếm ăn được.