Cá Chẽm Nuôi Vuông

Cá chẽm (Lates calcarifer) còn được gọi là cá vược, sống được cả ở biển và nước ngọt. Trước đây cá chẽm được đánh bắt từ thiên nhiên, nhưng hiện nay đã được nuôi ở nhiều địa phương vì năng suất tốt và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

✅Ở nước ta cá chẽm thường phân bố ở vùng biển, cửa sông, kênh rạch, đầm nuôi tôm, đặc biệt ở các tỉnh Miền Tây Nam Bộ và Đồng Bằng Bắc Bộ.

Có Hai Loại Là Cá Chẽm Biển Và Cá Chẽm Nước Lợ

✅Đối với cá chẽm biển: trên mặt lưng có màu nâu, mặt bên và bụng có màu bạc.

✅Cá chẽm nước lợ: sẽ có màu nâu vàng.

✅Thịt Cá Chẽm ít tanh, thịt trắng, ít xương thích hợp chế biến rất nhiều món ăn ngon khác nhau

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ CHẼM

✅Cá chẽm sốt chua ngọt

✅Cá chẽm nướng

✅Cá chẽm kho

✅Cá chẽm hấp Hồng Kông

✅Cá chẽm nấu canh chua,...