La Pisciculture Auvergne Truites, située à Saint-Diery, direction Saurier, dans le massif du Sancy, dans le Puy-de-Dôme, à côté du lac Chambon et de Besse-Anastasia, est spécialisée

dans l'élevage de truites fario, arc-en-ciel et omble chevalier. Nous élevons ces poissons en portions ou en poissons records d'un kilo ou plus.

Chez Auvergne Truites, nous sommes fiers de proposer des truites arc-en-ciel, fario et omble chevalier d'une qualité exceptionnelle. Nos poissons sont élevés dans des conditions

optimales, garantissant leur croissance et leur saveur incomparables.

De plus, nous proposons également des truites fumées graxlax et carpaccio, réalisées par nos soins dans notre atelier. Chaque tranche est soigneusement tranchée à la main, afin de préserver

toute la finesse et la fraîcheur de nos produits.

Pour les amateurs de pêche en famille, nous mettons à disposition des parcours de pêche adaptés à tous les niveaux. Que vous soyez débutant ou expérimenté, vous pourrez profiter d'un

moment de détente au bord de nos bassins, en tentant de capturer nos magnifiques truites.

Enfin, nous proposons la vente directe aux particuliers sur place. Vous pourrez ainsi repartir avec des truites fraîches, fumées ou en carpaccio, pour régaler vos papilles et celles

de vos proches.

Venez découvrir la Pisciculture Auvergne Truites, un lieu unique où passion de l'élevage et plaisir de la dégustation se rejoignent pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.