PROJET :

EXPOSITION ART CULINAIRE 

AU DELÀ DES SAVEURS 

  Synopsis

​Ce projet d'exposition explore le lien intime entre l'art culinaire et l'art photographique. En remontant à nos origines, avant même de développer des capacités complexes comme la parole ou la marche, l'homme a connu l'acte de se nourrir, nous réalisons que le premier contact de l'homme avec le monde fut à travers l'alimentation.

Ce projet est une célébration de l’art culinaire non seulement comme une nécessité biologique, mais comme une force vitale qui a façonné notre évolution et notre humanité. L’exposition cherche à montrer comment ces deux disciplines, bien que distinctes, partagent des valeurs fondamentales : la créativité, l'émotion et le mouvement.

Au-delà des saveurs se veut ainsi une plateforme de rencontre entre culture, un lieu où chacun peut trouver sa place, s’exprimer émotionnellement et découvrir de nouvelles manières de vivre l’art au quotidien.

"Au-delà des saveurs" est avant tout un projet ouvert et inclusif, pensé pour être accessible à toutes et à tous, sans distinction. L’une de ses raisons d’être essentielles est de favoriser l’accès à la culture sous toutes ses formes, en mettant en avant l’idée que tous les arts vivants peuvent se rencontrer et dialoguer.

Déclaration d'intention : Lebau BOUMPOUTOU

Bien que la danse m'ait offert des plateformes pour m'exprimer en toute liberté, je reste profondément fasciné par l'art culinaire. Cette attirance, née de mon incapacité, ou par manque d’opportunité à faire de la cuisine mon métier, a inspiré ce projet qui rend hommage à tous ces chefs et artisans qui se lèvent chaque jour pour créer des saveurs et nourrir les âmes. Une reconnaissance de l'incroyable talent et de la créativité de tous les artistes créateurs des saveurs.

« AU DELÀ DES SAVEURS », puise son inspiration dans une passion personnelle pour la cuisine, une pratique quotidienne qui accompagne mes moments de solitude, de joie et de nostalgie. Pour moi, la cuisine est bien plus qu'une simple préparation de repas, c'est un acte artistique, une forme d'expression qui sollicite de la créativité. L'acte de cuisiner un plat est une véritable performance, un spectacle des sens des multiples sonorités où la fourchette, la cuillère et la marmite s'accordent en une symphonie de sons inexplicable. Chaque geste corporel de la découpe des aliments, le mélange des ingrédients, est une véritable performance bien rythmée en mouvement, qui embarque dans un voyage au-delà des gouts et des saveurs.

Loin d'être une simple représentation de plats cuisinés,

​Cette exposition est un hommage à l’art culinaire de la façon dont il a contribué à l'évolution de l’humanité. L’art culinaire nous rappelle que, même dans notre monde moderne complexe, notre lien le plus fondamental avec la vie reste celui d'un repas partagé.

En fin de compte, si je devais choisir entre la danse et la cuisine, le choix serait impossible, car l'une nourrit le corps et l'autre l'esprit, mais toutes les deux sont des formes d'art essentielles qui célèbrent la vie, raison pour laquelle chaque image photographique est conçue pour évoquer la pureté, la sincérité et l'authenticité de cet art ancestral.

Objectifs :

- Explorer les liens entre l'art culinaire et l'art de photographie artistique.

- Montrer comment ces deux domaines peuvent être utilisés pour exprimer des émotions et des idées

- Célébrer la créativité et l'expression dans la cuisine et l’art photographique

- Rendre hommage à tous ces chefs et artisans créateurs qui travaillent dans ces domaines

Le projet souhaite également impliquer les acteurs locaux de la restauration. Les restaurateurs peuvent être invités à participer à une performance culinaire, l’occasion d’associer leur savoir-faire, la création artistique de leur métier pour permettre à ce projet de devenir alors un espace de partage, d’apprentissage et d’expérimentation, ouverts aux curieux comme aux passionnés.

 Public cible :

Le projet AU DELÀ DES SAVEURS, est une initiative ouverte à toutes les personnes sans distinction.

Nous souhaitons que ce projet soit accessible et attractif pour un public diversifié, comprenant :

- Les restaurateurs et les professionnels de la gastronomie

- Les artistes et les créateurs de toutes disciplines

- Les institutions des arts et de la culture

- Le grand public intéressé par l'art de la photographie, l’art gastronomique et la créativité artistique .

Conditions

Cette exposition photographique présente une série des images qui explorent les thèmes de la créativité, de l'art et de la propriété intellectuelle. Les œuvres présentées sont des photographies originales qui ne peuvent être reproduites ou diffusées sans autorisation préalable.

Conditions pour les organisateurs :

1. Interdiction de filmer ou de photographier les œuvres : Les organisateurs s'engagent à informer les visiteurs que la prise de photos ou de vidéos des œuvres est strictement interdite sans autorisation préalable de l'artiste.

2. Responsabilité des organisateurs : Les organisateurs sont responsables de la sécurité et de la conservation des œuvres pendant toute la durée de l'exposition.

3. Durée de l'exposition : La durée de l'exposition et les nombres des tableaux sera déterminée conjointement avec les organisateurs et l'artiste.

4. Budget : Un budget spécial sera alloué pour l'exposition, qui couvrira les frais suivants :

- Impression des photographies en grand ou petit format

- Achat des cadres et des matériaux de présentation

- Organisation de l'exposition et des performances restaurateur et artistique si possible

- Communication et promotion de l'exposition

5. Performances : Des performances seront organisées pendant l'exposition, qui nécessiteront un budget supplémentaire pour les artistes et les restaurateurs. La performance ne se limite pas à une simple présentation culinaire, elle peut être accompagnée par des musiciens jouant en live, qui utilisent aussi bien leurs instruments traditionnels que des ustensiles de cuisine transformés en véritables outils sonores. Cette approche originale crée un univers artistique inédit, où la musique, l’image et la gastronomie se rencontrent.

Détails d'organisation :

Logistique : Les organisateurs seront responsables de la logistique de l'exposition, y compris la réception et la mise en place des œuvres, la gestion des visiteurs et la sécurité.

Communication : Les organisateurs seront responsables de la communication et de la promotion de l'exposition, y compris la création de matériel de publicité et la gestion des réseaux sociaux.

Équipements techniques : Les organisateurs seront responsables de fournir les équipements techniques nécessaires pour les performances et la présentation des œuvres.

Le choix des formats photographique dépend de plusieurs facteurs, notamment du budget, de l'espace d'exposition.

Impression grands formats : à partir de 40x60 cm en intérieur, en allant jusqu'à : A3, A2 et A1. Pour les espaces vastes, des formats encore plus grands comme 100x150 cm, voire 180x120 cm 40x60 cm.

Entre 10 et 15 tableaux peuvent être exposés, en fonction de la demande et de la superficie de l’espace d’accueil.