Каковы Функциональные Группы в Оксокислотах?

Карбоксильная группа (-COOH)

Карбоксильная группа является основной функциональной группой в оксокислотах. Она состоит из карбонильной группы (C=O) и гидроксильной группы (OH), связанных между собой. Карбоксильная группа придает оксокислотам их кислые свойства.

Наличие карбоксильной группы влияет на растворимость, реагентность и другие физико-химические свойства оксокислот. Она позволяет им образовывать водородные связи и вступать в реакции ионного обмена и нейтрализации.

Гидроксильная группа (-OH)

Помимо карбоксильной группы, оксокислоты могут содержать несколько гидроксильных групп...