Inchando de prazer

Uma das grandes dificuldades que temos na hora de mudar a alimentação está na nossa memória, lá instalamos grandes registros de prazer relacionado à alimentação, criamos hábitos, que muitas vezes desembocam no vício pela dopamina.

Somos capazes de ir ao "inferno" em busca do prazer, da molécula de dopamina, que condiciona muito de nossas escolhas. O engraçado é que ficamos condicionados, alimentamos os nossos hábitos diariamente e depois precisamos de mais dopamina para gerar aquele frenesi revigorante.

O trigo refinado entra no rol das farinhas de fácil porque ficamos viciado no trigo e no açúcar

a única forma de sair disso é através de substituições, a natureza não deixa vácuo