刺蔥紅蘿蔔蛋糕
價格:$750
規格:8寸
規
◎自家栽種新鮮刺蔥
◎法國飛雪金磚奶油
◎在地小農紅蘿蔔
◎精選核桃
◎日本小麥麵粉
★冷凍寄送
保存方式:
冷藏3-5天
冷凍1個月
食用方式:
退凍即可享用! ★無需回烤
土鳳梨馬告瑪德蓮
價格:$420
規格:7入
選用花蓮瑞穗富興所盛產的土鳳梨,結合馬遠部落馬告製成鳳梨酥餡包裹在蛋糕體中帶出酸甜滋味。
◎蛋奶素
◎法國飛雪金磚奶油
◎馬遠馬告
◎富興土鳳梨
◎日本小麥麵粉
★冷凍寄送
保存方式:
冷藏3-5天
冷凍1個月
食用方式:
退凍即可享用! ★無需回烤
荖葉可可磅蛋糕
價格:$480
規格:1條300克
使用餐廳栽種紅梗荖葉,搭配可可粉帶出煙燻風味
◎蛋奶素
◎核桃
◎在地紅梗荖葉
◎法國飛雪金磚奶油
◎日本小麥麵粉
★冷凍寄送
保存方式:
冷藏3-5天
冷凍1個月
食用方式:
1.常溫退凍即可享用!
2.烤箱180度噴水回烤2-3分鐘,有微微酥脆口感
台灣土肉桂磅蛋糕
價格:$450
規格:1條300克
使用台灣原生種土肉桂葉製作的磅蛋糕
◎蛋奶素
◎台灣土肉桂葉
◎法國飛雪金磚奶油
◎日本小麥麵粉
★冷凍寄送
保存方式:
冷藏3-5天
冷凍1個月
食用方式:
1.常溫退凍即可享用!
2.烤箱180度噴水回烤2-3分鐘,有微微酥脆口感
義式蛋白霜荖葉檸檬塔
價格:$1000
規格:10吋
選用餐廳栽種的紅梗荖葉,結合花蓮在地小農種植的檸檬。酸甜滋味,尾韻帶出檳榔荖葉的清香味。
◎蛋奶素
◎在地檸檬
◎在地紅梗荖葉
◎法國飛雪金磚奶油
◎日本小麥麵粉
★冷凍寄送
保存方式:
冷藏3-5天
冷凍1個月
食用方式:冷藏退冰即可享用 無需回烤。
稻梗燻奶油
價格:$300
規格:100克
採收收割稻梗,煙燻的奶油。
香氣四溢如身處稻田間,隨著稻穗跟風起舞!
享用方式:
可抹在任何麵包、吐司享用。
主廚小撇步
將奶油抹上,主廚自製餐包更絕配!
※未開封可存放一個月
主廚堅持手作
採用老麵發酵,不添加額外色素、香精,只添加季節性原民在地野菜植物,自然純淨。
這個餐包主廚結合了歐式麵包和布里歐的特點,不僅擁有歐包的小麥香和硬脆的外層,內裏帶點布里歐的鬆軟奶油香氣,不外乎香氣都來自於花蓮在地植物。
★6入、12入一袋裝(1顆/40-50克)
★可混搭
◎蛋奶素
保存方式:
冷藏3-5天
冷凍1個月
食用方式:
冷凍狀態先室溫退冰或前一日冷藏退冰,預熱烤箱180度,麵包表皮噴水烤4-5分鐘(視自家烤箱溫度作調整)
▲隨著季節會新增更多口味,購買10顆以上可做綜合(需加line至官網詢問訂購)
▲🈵️30顆可免運,大箱最多可裝30顆,如超過30顆需分兩次下單。