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Ecco i nostri piatti di pesce e carne.

Secondo le nuove normative vigenti, nel nostro ristorante non è più disponibile il menù cartaceo. La consultazione può avvenire dal vostro dispositivo mobile.

ANTIPASTI DI PESCE

  • Antipasto di mare (caldi e freddi) 16.00 euro

  • Antipasto freddo 10.00 euro

  • Antipasto caldo 10.00 euro

  • La Conchigliata (cons. per 2 persone) 15.00 euro

  • Cozze alla cipolla 6.00 euro

  • Insalata di mare 6.00 euro

  • Gamberi in tempura 6.00 euro


ANTIPASTI DI CARNE

        • Antipasto rustico 10.00 euro

        • Tagliere di affettati misti 8.50 euro

        • Trittico di polentine 9.00 euro

        • Cestino Arcimboldo

(cons. per 2 persone) 13.00 euro


PRIMI PIATTI DI PESCE

Bianchi…

        • Spaghetti alle vongole 8.50 euro

        • Spaghetti alla carbonara di pesce 8.50 euro

        • Tagliatelle ai frutti di mare 8.50 euro

        • Risotto (min. per 2 persone) orto-mare 8.50 euro

        • Lasagne 8.50 euro

…rossi…

        • Maccheroncini di Campofilone agli scampi 8.50 euro

        • Chitarra allo scoglio 8.50 euro

…rosèe

        • Ravioli scampi, pomodorini pachino

e scaglie di grana 10.00 euro

        • Gnocchetti alla pescatora 9.00 euro


PRIMI PIATTI DI CARNE

Bianchi…

        • Strozzapreti salsiccia, radicchio e funghi 7.50 euro

        • Tortellini panna e prosciutto 8.00 euro

        • Paccheri al pesto di pistacchi di Bronte e bacon 8.50 euro

        • Ravioli burro e salvia 8.00 euro

        • Tagliatelle speck e porcini 8.50 euro

        • Ravioli alla norcina 9.00 euro

…rossi…

        • Penne all’arrabbiata 7.00 euro

        • Spaghetti al pomodoro e basilico 7.00 euro

        • Maccheroncini di Campofilone al ragù 7.50 euro

        • Pappardelle al ragù di salsiccia 7.50 euro

        • Lasagne 7.50 euro

…rosèe

        • Ravioli con pachino e scaglie di grana 9.00 euro


SECONDI PIATTI DI PESCE

Dalla griglia…

        • Grigliata mista 16.00 euro

        • Spiedini di gamberi e calamari 9.00 euro

        • Sogliola 7.50 euro

        • Seppioline 10.00 euro

        • Spigola 12.00 euro

        • Pescatrice 12.00 euro

        • Scampi 18.00 euro


... dal forno ...

    • Spigola con verdure 15.00 euro

    • Filetto di rombo con verdure 12.00 euro

    • Pescatrice con verdure 15.00 euro

    • Scampi al sale 20.00 euro


... e dalla padella

  • Sogliola al limone 7.50 euro

  • Scampi al Gran Marnier 15.00 euro

  • Scampi al vino bianco 15.00 euro

  • Scampi alla catalana 15.00 euro

  • Frittura mista dell’Adriatico con patate e olive 13.00 euro


SU ORDINAZIONE ANCHE…

Stoccafisso con patate, Brodetto con polentone, Astice, Aragosta ….e quello che volete voi!!!


SECONDI PIATTI DI CARNE

        • Tagliata di manzo:

* olio di frantoio e rosmarino 15.00 euro

* al pepe verde 15.00 euro

* rucola, pomodorini e grana 17.00 euro

* al lardo di Colonnata 17.00 euro

* rucola e castagne 17.00 euro

* porcini 18.00 euro


        • Bistecca di scottona (circa 500 g) 20.00 euro

        • Bistecca di Tomahwk (circa 1 kg) 40.00 euro

        • Grigliata mista 10.00 euro

        • Arrosticini 10.00 euro

        • Agnello scottadito 12.00 euro

        • Cotoletta di pollo con patate fritte 8.50 euro

        • Hamburger di fassona piemontese con patate 9.00 euro


CONTORNI

  • Insalata mista 2.50 euro

  • Spinaci 3.00 euro

  • Cicoria 3.00 euro

  • Verdure grigliate 3.50 euro

  • Porcini alla griglia 4.00 euro

  • Patate al forno 3.00 euro

  • Patate fritte 3.00 euro

  • Patate fritte della nonna 3.00 euro

  • Olive all’ascolana (di carne o di pesce) 4.00 euro

  • Cremini fritti 4.00 euro

  • Mozzarelline fritte 4.00 euro

*in assenza di prodotti freschi potrebbero essere sostituiti con quelli congelati


DESSERT….

  • Dolci della casa 4.00 euro

(Tiramisù, Panna Cotta. Crema Catalana, Zuppa inglese)

  • Semifreddi 4.00 euro

(Nocciola, Pistacchio, Frutti di bosco, Limone, Caffè)

  • Croccantino al Rum 4.00 euro

  • Cantucci con vino cotto 4.00 euro

  • Tris di gelatini 4.00 euro

  • Tartufo bianco e nero 3.50 euro

  • Sorbetto 3.00 euro


…..PER FINIRE

  • Frutta fresca 2.50 euro

  • Ananas 3.00 euro

  • Amari 2.00 euro

  • Grappe, Cognac e Whisky 2.50 euro

  • Caffè 1.00 euro

  • Caffè Goloso 2.00 euro

  • Orzo 1.00 euro

  • Ginseng 1.50 euro

  • Acqua 1 lt 2.00 euro

  • Acqua 0.5 lt 1.00 euro

  • Coperto 2.50 euro


PRANZI DI LAVORO (dal martedì al sabato)

- PRIMO E CONTORNO DEL GIORNO 10.00 euro

- SECONDO E CONTORNO DEL GIORNO 10.00 euro

-PRIMO, SECONDO E CONTORNO DEL GIORNO 13.00 euro

(1/2 litro d’acqua e caffè inclusi)


LISTA VINI

“Un pasto senza vino è come un giorno senza sole”

Dalle marche…


“Velenosi”

I vini bianchi…

  • Villa Angela (Passerina DOC) 13.00 euro

  • Entry Level (Falerio) 10.00 euro

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi 13.00 euro

  • Vigna Solaria (Falerio selezione DOC) 13.00 euro

  • Villa Angela (Pecorino DOC ) 15.00 euro

  • Villa Angela (Chardonnay delle Marche IGT) 13.00 euro

  • Passerina Brut (Passerina Charmat) 15.00 euro

…e i vini rossi

  • Rosso Piceno (Rosso Piceno DOC ) 10.00 euro

  • Il Brecciarolo (Rosso Piceno DOC Superiore) 13.00 euro

  • Solestà (Rosso Piceno DOC Superiore) 20.00 euro

  • Roggio del Filare (Rosso Piceno DOC Superiore) 35.00 euro

  • Ludi (Rosso Piceno DOC Superiore) 35.00 euro

  • Querciantica (Lacrima di Morro d’Alba DOC) 15.00 euro

  • Lacrima di Morro d'Alba Superior 15.00 euro

  • Novello 10.00 euro

AZ. Agricola COLLELUCE di serrapetrona

I vini rossi…

  • Cartella 8 (Vernaccia Nera) 15.00 euro

  • Brecce Rosse (Vernaccia Nera Passita e Merlot) 20.00 euro

…le bollicine

  • Vernaccia Secca 15.00 euro

Podere dei Colli

I vini bianchi …

  • Marche Passerina 10.00 euro

  • Offida Pecorino 13.00 euro

  • Passerina Extra-Dry 15.00 euro

…i vini rossi

  • Rosso Piceno 10.00 euro

“ Ciù ciù” Bio e vegan

I vini bianchi…

  • Evoè (Passerina IGP) 10.00 euro

  • Oris (Falerio DOP) 10.00 euro

  • Le Merlettaie (Pecorino DOCG) 15.00 euro

  • Tebaldo (Chardonnay delle Marche IGP) 10.00 euro

  • Sauvignon (Sauvignon, Chardonnay e Pinot Bianco) 12.00 euro

  • Altamarea (Passerina Brut) 15.00 euro

  • Le Merlettaie Brut (Pecorino Brut) 15.00 euro

…i vini rossi…

  • Bacchus (Rosso Piceno) 10.00 euro

  • Gotico (Rosso Piceno Doc Superiore) 15.00 euro

  • San Carro (Merlot, Barbera e Sangiovese IGP) 15.00 euro

  • Lacrima (Lacrima di Morro d’Alba DOP) 13.00 euro

  • Nero d'Avola 10.00 euro

  • Montepulciano d'Abruzzo 12.00 euro

  • San Martino (Vino nuovo) 12.00 euro

…e il rosè!!!

  • Rosato IGP 10.00 euro

  • Rymarosè (Sangiovese Brut IGP) 15.00 euro


Pilandro

I vini bianchi…

  • Teracrea (Lugana) 18.00 euro

  • Pozzetto (Verdicchio dei castelli di Jesi Doc classico) 12.00 euro

  • Passione (Verdicchio dei castelli di Jesi Doc Superiore) 15.00 euro

.... i vini rossi

  • Cabernet 18.00 euro

  • 70 anni (Merlot) 20.00 euro

  • 100 anni (Barbera) 50.00 euro

... le bollicine

  • Bronzo (Vino Spumante Brut) 12.00 euro

…dal veneto…


…i vini rossi…

  • Amarone 35.00 euro

…le bollicine

  • Extra Dry 10.00 euro

  • Prosecco di Treviso 13.00 euro

  • Prosecco di Valdobbiadene 16.00 euro

…dal sud tirol…

I vini bianchi…

  • Muller Thurgau 15.00 euro

  • Gewurztraminer 18.00 euro

  • Chardonnay 15.00 euro

  • Sauvignon 16.00 euro

…e i vini rossi

  • Pinot Noir 16.00 euro

LE BIRRE

Birre Artigianali da 33 cl

  • Manigolda (Birra bionda 5,8%) 4.00 euro

  • Bianca (Birra bianca 5%) 4.00 euro

  • Sahtirica (Birra Ambrata doppio malto 10%) 4.00 euro



La nostra cucina parte da una base classica e tradizionale, che arricchiamo con innovazioni e fantasia, per arrivare alla creazione di piatti nuovi ed originali. Cucinare significa “trasformare” con passione e creatività per ottenere piatti da gustare con gli occhi e col cuore oltre che col palato. Per i nostri piatti selezioniamo prodotti di qualità, possibilmente a km 0, dalla carne proveniente da aziende agricole fermane, ai formaggi dei caseifici marchigiani, la pasta 100% grani italiani e il riso delle pianure veronesi. Prendiamo il pesce al porto di Ancona e le verdure dalle nostre campagne. Il nostro compito oltre a cucinare è selezionare accuratamente i nostri prodotti e i fornitori, perché quello che mangiamo è molto importante …...come lo è il nostro cliente!!!”

Sala banchetti e ampio giardino con tavoli distanziati, cene di lavoro, feste di laurea e compleanni! Visita il nostro sito www.arcimboldocucinaevino.it

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