私たちの食生活を支えている栽培植物（作物）は，いつ，どこで，どのように生まれたのでしょうか？また，栽培植物に依存した社会，いわゆる農耕社会は，どのように始まったのでしょうか？遺跡から出土する植物を調べることで，この問題に迫ることができます．

これまで，中国における稲作・雑穀農耕の起源と日本列島への農耕の伝播について研究してきました．最近は，日本列島におけるダイズ・アズキ・ヒエのドメスティケーション（栽培化）の過程について研究を進めています．

また，日本の野菜の起源についても各地の遺跡資料から整理する作業を進めています．

文明はどのように興り，どのように衰退するのか，環境変動との関係について調べています．現在は中米の古代マヤ文明の遺跡から出土する植物を調べ，当時の農耕や森林破壊，気候変動の様子を復元し，文明盛衰との因果関係を検討しています．

過去の文明と環境の関係を知ることで，現代文明を生き抜くためのヒントを得ることが目的です．

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